OREOFYLLDA VANILJMUFFINS , 12 ST . 30 MIN.

 

HEJSAN !

Kaka i en kaka ?    Jajamän,

supersmarrigt !  Prova !

HÄR ÄR  RECEPTET :

3 ägg 

2 dl strösocker

125 g mjukt smör

och rumstempererat

1 dl standard mjölk

4 dl vetemjöl / special 

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1 tsk vaniljpulver

FYLLNING :

12 oreokex, ca 1 paket 

GARNERING :
vispad grädde eller yoghurt

krossade  oreokex

12 muffinsformar .

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT ugnen på 200 grader varmluft .

2,  VISPA  ägg och socker pösigt .

Tillsätt smör klickvis,  fortsätt vispa och 

tillsätt sedan mjölk under fortsatt vispning .

3,  BLANDA  njöl, bakpulver, salt och

vaniljpulver .

Sikta ner det i smeten .

Rör till en jämn smet .

4,  SPRITSA  i hälften av smeten i varje form.

Lägg sen ett  OREOKEX  ovanpå .

Spritsa i resterande smet .

5,  GRÄDDA i mitten av ugnen 10 - 12 minuter .

HÅLL UPPSIKT !

Alla ugnar fungerar olika .

Muffinsen  ska bli fint gyllene och ha rest sig .

6,  LÅT  svalna och garnera sedan med en klick 

grädde  eller yoghurt  och lite krossat kex ..

LYCKA TILL !

ÄPPELKAKA MED KANEL OCH GLASYR . 8 PERSONER .

 

                           HEJSAN  !

IDAG BLEV JAG SÅ HIMLA  SUGEN PÅ DENNA 
JÄTTEGODA  ÄPPELKAKA .

SOM JAG GJORT SÅ MÅNGA GÅNGER 

HÄNGER NI  MED ?

HÄR ÄR RECEPTET :

6 äpplen 

1/2 dl strösocker

1 1/2 msk kanel

1 tsk vaniljsocker

SMET :

150 g rumsvarmt smör 

2 dl strösocker

3 ägg

1 tsk bakpulver

1/2 dl mjölk

GLASYR :

2 dl florsocker

2 tsk vatten 

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT  ugnen på 175 grader .

Skala, kärna ur och dela äpplena i bitar .

Blanda bitarna med socker, kanel och 

vaniljsocker och låt dra i 15 minuter .

2,  RÖR  smör och socker poröst med

elvisp .

Vispa i ett ägg i taget .

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner 

i smeten tillsammans med mjölk .

3,  SMÖRJ  en rund form med löstagbar 

botten , ca 24 cm i diameter .

Häll i smeten och strö över äppelbitarna .

Tryck ner dem lätt i smeten och grädda 

i nedre delen av ugnen , ca 40 minuter .

4,  BLANDA  florsocker och vatten och

ringla över kakan .    mm ...!

TIPS !  

TESTA  att byta ut den klassiska vaniljsåsen

mot vispad grädde,  vaniljglass eller en salt kolasås .

LYCKA TILL !