RABARBERPAJ MED INGEFÄRA , 6 - 8 BITAR .

 

                                      HEJSAN  !

DETTA  underbart  enkel  rabarberpaj  som  får  lite

kryddig  smak  av  ingefära .

HÄR ÄR RECEPTET :

100  g  rumsvarmt  smör

1 1/2  dl  strösocker

1  dl  vetemjöl

1 1/2  dl  havregryn

1  tsk  vaniljsocker

1  tsk  bakpulver

2  ägg

1/2  dl  vispgrädde

FYLLNING :
ca  4  dl  rabarber,  skuren

i tunna  skivor 

1  msk  färsk  ingefära, riven

 1  msk  potatismjöl

GARNERING:  

mandelspån,  1-2 msk .

SÅ HÄR GÖR DU :
  

1, SMULDEG :

SÄTT ugnen på 175 grader.

Vispa  smör  och  strösocker luftigt .

2,  BLANDA  ihop vetemjöl, havregryn,

vaniljsocker  och  bakpulver i en bunke.

Vänd ner de torra ingredienserna  i  smöret .

3,  VISPA  upp  äggen  i en  bunke  och  vispa 

sedan  i  grädden .

Vänd  ner  äggblandningen  i  smeten .

4,   FYLLNING :

BLANDA  rabarber  och  ingefära  med potatismjöl.

Lägg fyllningen i en smord  pajform , ca  26  cm  i

diameter .

Fördela  smuldegen över  rabarbern  och  strö  över 

mandelspån .

5,   GRÄDDA  pajen  mitt  i  ugnen  i  ca  25  minuter

tills  den  fått  fin  färg .

SERVERA ,  den  ljummen  med  t ex ,vaniljglass  och

färska  jordgubbar .

LYCKA TILL !

HIMLA GO'    PAJ !

CHOKLADRULLE MED JORDGUBBAR , 10 BITAR .

 

                          HEJSAN  !

CHOKLAD  och  JORDGUBBAR  

är  en  oslagbar  smakkombination .

HÄR ÄR RECEPTET :
4 ägg 

2 dl strösocker

1 dl potatismjöl

3 msk kakao

2 tsk bakpulver

FYLLNING  : 

3 dl  vispgrädde

100 g  färskost

3/4  dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

250 g  jordgubbar

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT  UGNEN på 225 grader.

Vispa ägg och socker riktigt pösigt .

Blanda potatismjöl , kakao, och bakpulver

sikta ner i smeten .

2, BRED  ut smeten i en långpanna med

bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ,

i 7 minuter .

3,  STJÄLP  upp kakan på ett sockrat

bakplåtspapper och lossa bakpappret.

Låt kakan svalna .

4,   FYLLNING :

VISPA  2 dl  av  grädden  med  färskost ,

florsocker och vaniljsocker .

till en kräm .

Bred krämen över bottnen .

5,   SKÖLJ ,  rensa  och  hacka  hälften 

 av  jordgubbarna  och  strö  över  bottnen 

och  rulla  ihop  .

6,  VISPA  resten  av  grädden   och  spritsa 

på  rulltårtan .

GARNERA :  med  skivade  jordgubbar  .

LYCKA  TILL !