KORV STROGANOFF...4 PORT .

                    HEJSAN !

Kunde  inte  komma  på  vad  vi  skulle  äta
till  middag ,
av  en  god  vän  fick  jag  detta  recept .

HÄR  ÄR  RECEPTET :

400  g  Wienerkorv ,
2  msk  Smör ,
1  gul  Lök ,
1  Paprika ,
3  msk  Tomat-pure ,
2  dl  Grädde ,
Salt & Peppar ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
Dela  Korven  på  längden  på  mitten  och
skär  den  därefter  i  mindre  bitar .
Hacka  Löken  och  Paprikan .
Bryn  Smöret  och  fräs  Korv  och  Lök
några  minuter .
Tillsätt  Paprikan  och  Grädden .
Krydda  och  låt  puttra  5 - 10  minuter.

SERVERA  med  lättkokta  blomkålsbuketter
och  riven  Ost .

mmm...underbart  gott !

TREVLIG  SOMMAR !

SPENATSMOOTHIE ...1 GLAS .

                    HEJSAN !

Len,  grön  SMOOTHIE  som  både  smakar
och  gör  extra  gott  .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
1/2  mogen Avokado ,
20  g  färsk  Babyspenat ,
1  dl  frysta  Mangotärningar ,
1 1/2  dl  Mjölkdryck ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
Skala ,  kärna  ur  och  skär  Avokadon  i
bitar .
Mixa  alla  ingredienser  till  en  SMOOTHIE .

TREVLIG  SOMMAR !

BLÅBÄRSSMOOTHIE MED SALLAD ...1 GLAS.

                    HEJSAN !

FRISK  och  stärkande  C - vitamin  bomb.

HÄR  ÄR  RECEPTET :
4  Salladsblad ,
1/2  Banan,  skalad
1  dl  frysta  Blåbär ,
1  dl  Apelsin & ACEROLA  juice ,
1  dl  BALANCE yoghurt ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
Dela  Sallad   och  Banan  i  bitar .
Mixa  alla  ingredienser  till  en  SMOOTHIE .

TREVLIG  SOMMAR !

BLÅBÄRSKAKA MED CITRONMARÄNG...10 BITAR .

                       HEJSAN !

Smarrig  kaka  med  Blåbär  och  frasig  Citronmaräng
tackar  ingen  nej  till .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
100  g  Smör/Margarin ,
2  dl  Strösocker ,
2  Äggulor ,
2  Ägg ,
2 1/2  dl  siktat  DINKEL-Mjöl ,
1  tsk  Bakpulver ,
1 1/2  dl  halvtinade  Blåbär ,
pressad  saft  av  1  Citron ,

MARÄNG :
2  Äggvitor ,
1  dl  Strösocker ,
rivet  skal  av  1  Citron ,
3  dl  Vispgrädde ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SÄTT  ugnen  på  175  grader .
Rör  Smör  och  Socker  poröst .
Rör  i  Äggulor  och  Ägg,  ett  i  taget .
Blanda  Mjöl,  Bakpulver  och  Blåbär .
Rör  ner  det  och  Citronsaft  i  smeten .
BRED  ut  smeten  i  en  smord  form
med  löstagbar  kant .
Vispa  Vitorna  till  hårt  skum .
Vispa  i  Sockret .
Rör  ner  Citronskalet försiktigt .
BRED  ut  Marängen  över  smeten .

GRÄDDA  i  nedre  delen  av  ugnen  ca  40  min .
Låt  kakan  kallna .
Sikta  över  Florsocker  och  garnera  med  färska
Blåbär .
Servera  med  vispad  Grädde .

TREVLIG  SOMMAR ,

LYCKA  TILL !


3

ROSTAD SPARRIS MED FETAOST ...4 PORT .

                        HEJSAN !

Det  här  var   ljuvligt   gott !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

BRYT  av  nedersta  delen  på  500  g   Sparris,
lägg  i  en  ugnssäker  form .
Ringla  över  2  msk  Smör- &Rapsolja .
Smula  över  APETINA  fetaost  och  strö  över
1/2  dl   Mandelspån .

GRATINERA  högt  upp  i  250  grader  varm
ugn  ca  7  minuter .


TREVLIG SOMMAR ,

LYCKA  TILL !

SNABB GRAVLAXSÅS ...4 PORT .

                         HEJSAN !

Krämig  favorit  som  passar  både
lax  och  krabba .
mmm... !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

Blanda  i  en  skål  2dl  CREME FRAICHE,
med  2  msk  söt  SENAP .
Tillsätt  2  tsk  VITVINSVINÄGER  och
2  tsk  STRÖSOCKER .
Skölj  och  finhacka  1  knippe  DILL .
Vänd  ner  dillen,  salta  och  peppra .

TREVLIG  SOMMAR ,

LYCKA  TILL !

KAVIAR-MACKA ...1 PORT .

               HEJSAN !

Detta  är  för  mig  den  perfekta
lunchen  en  solig  sommardag !
När  Du  har  potatis  över....

HÄR  ÄR  RECEPTET :

SMÖRA   1 grov  rågbrödsskiva .
LÄGG  på  2  sköljda  salladsblad
och  2  kokta  färskpotatisar .
BLANDA  i  en  skål  1  msk  fint
tärnad  gurka,  2  msk  gräddfil
och  1/2  msk  kaviar .(valfri)
KLICKA   ut  röran  på  smörgåsen
och  toppa  med  fintärnad  rödlök .

TREVLIG  SOMMAR ,

LYCKA  TILL !