TIPS ! GLASSIG FRUKTDRINK .1 PORT.

TIPS !

                                        HESAN !

mmm...så  gott !

MIXA  1/2  dl  frysta  hallon  och  1/2 dl  fryst  mango

med  1 1/2  dl  lätt  vaniljyoghurt .

HÄLL   upp  på  glas  och  servera  med  sugrör .

TACK !

MAMMAS FAVORIT, 12 BITAR.

                                        HEJSAN  !

SAFTIG,  SÖT  OCH  SITRUSSYRLIG !

Den  här  kakan  gillade  våran  Mamma 

Mamma  sken  alltid  upp, när  hon såg  att 

jag hade  bakat den .

HÄR ÄR RECEPTET :

150 g  smör/margarin

3  ägg

2 1/2  dl  strösocker

2 1/2  dl  vetemjöl

1  tsk  bakpulver

GLASYR :

3  dl  florsocker

2  msk  pressad  apelsin

50  g  syltat  apelsinskal

UGN :  175  Grader

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SMÄLT  smöret  och  låt  det  svalna .

Spänn  fast  ett  bakplåtspapper  över  bottnen 

i  en  form  med  löstagbar  kant ,  ca  24  cm i  diameter .

Pensla  papper  och  kant  med  smör  och  bröa  formen .

VISPA  ägg  och  socker  vitt  och  pösigt .

Vänd  ner  mjöl,  bakpulver  och  smör  och  rör  varsamt

till  en  jämn  smet .

Häll  smeten  i  formen  .

GRÄDDA  kakan  i  nedre  delen  av  ugnen  tills  den  är

genomgräddad  och  ytan  har  fått  fin  färg,  30-40 min .

LÅT  KAKAN  svalna  lite.

Stjälp  upp  den  på  galler  och  låt  kallna  under  bakduk .

Dra  av  pappret  och  placera  kakan  på  serveringsfatet ,

eller  förpacka  lufttätt  om  kakan  ska  frysas  in .

GLASYR  :

Blanda  florsocker  och  saft  till  en  slät  glasyr .

BRED  glasyren  på  kakan  och  strö  på  de  syltade apelsinskalen .

LÅT STELNA .

LYCKA  TILL !

FRUKOST- TIPS !

         

                           HEJSAN  !

SMÖRGÅS & MANGODRINK 

TOPPA  2 skivor (40 g)  rågbröd  med 

40 g  kokt  skinka 

2 skivor  paprika  och 

rikligt  med  klippt  krasse.

MIXA  4  dl  färskpressad  apelsinjuice

med  100 g  tärnad  

fryst eller  färsk   mango .

SMAKLIG MÅLTID !

UGNSBAKADE ÄPPLEN MED VANILJSÅS , 7 ST.

         

                            HEJSAN  !

Det  här  måste  NI  göra ,  Det  var  fest  när  Farmor  gjorde det förr om  åren .

Men  då  var  fyllningen  malen  kanel  och  strösocker .

I dag  har jag gjort med  mandelmassa  och  kokos .

HÄR ÄR  RECEPTET :

7 äpplen

FYLLNING :

25 g  mjukt smör/margarin

1 1/2 msk  rörsocker

150  g  riven  mandelmassa

1  dl  kokosflingor

VANILJSÅS :

3 1/2  dl  mjölk

4  äggulor

1/2  dl  strösocker

1  msk  vaniljsocker

med äkta  vanilj

2  dl  vispgrädde

UGN  : 175  GRADER .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

TVÄTTA  äpplena  och  kärna  ur .

STÄLL dem  i  en  ugnsfast  form .

FYLLNING :

RÖR ihop  ingredienserna  och  fördela  fyllningen  i  äpplena .

GRÄDDA  i  nedre  delen  av  ugnen  20-30 min.

Tiden  varierar  beroende  på  vilken  sorts  äpplen  DU  använder

och  hur  mogna  äpplena  är .(Royal Gala , brukar vara bra )

eller  vilket  äpple DU  gillar.

VANILJSÅS :

BLANDA  mjölk,  äggulor och  socker  i  en  kastrull .

Låt  sjuda  under  omrörning  tills  det  tjocknar .

Ta bort kastrullen och tillsätt  vaniljsocker  .

Låt  såsen  svalna .

LYCKA  TILL  !

TIPS !

                                             HEJSAN  !

RESTFEST 

HAR  DU  tänkt  på  att  hemgjord  pizza  

är  ett  bra  sätt  att  använda  matrester ?

Grönsaker,  svamp,  köttfärssås,  skinka,

korv,  skaldjur  och  ost  blir  gott  på  pizzan .

 BRA  ATT TA  TILL  VARA .

TACK  !

CITRONSOCKERKAKA MED BRYNT SMÖR, 10 BITAR .

                                                     HEJSAN  !

LJUVLIGT  GOD  SOCKERKAKA,  

HÄR ÄR RECEPTET :

100  g  smör/margarin

3  ägg

2  dl  strösocker

2  dl  vetemjöl

1  tsk  bakpulver

1  tsk  vaniljsocker

1  citron + 2  msk  pressad  citronsaft

GLASYR :

2  msk  mjölk

20  g  smör

3  dl  florsocker

1  tsk  vaniljsocker

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SÄTT  ugnen  på  175  grader .

BRYN  smöret  i  en  kastrull .

Vispa  lite  lätt  i  smöret  under  tiden .

Smöret  ska  vara  ljusbrunt  och  dofta  nötigt .

VISPA  ägg  och  socker  pösigt .

Blanda  mjöl,  bakpulver  och  vaniljsocker

och  vänd  ner  i  äggsmeten  tillsammans

med  det  brynta  smöret 

(bottensatsen ska inte tillsättas )

citronskal  och  citronsaft .

HÄLL  smeten  i  en  välsmord  form  som 

rymmer  1 1 /2  liter.

GRÄDDA  i  nedre  delen  av  ugnen ,  ca  

40  minuter .

LÅT

kakan  vila  i  10  minuter  i  formen 

innan  den  stjälps  upp .

GLASYR :

VÄRM  MJÖLK  och  smör  i  en  kastrull .

Tillsätt  florsocker  och  vaniljsocker  och 

vispa  till  en  glansig  glasyr .

Häll  glasyren  över  kakan .

LYCKA  TILL !

SMOOTHIE MED YOGHURT, MANGO & APELSINJUICE, 4 PORT.

                                            HEJSAN  !

mmm...!

HÄR ÄR RECEPTET :

1 paket fryst  mango , ca  300 g

eller 1 färsk  mango

5  dl  naturell  yoghurt

5  dl  apelsinjuice

SÅ HÄR GÖR DU :

MIXA alla  ingredienser  i en  mixer

och häll  upp  i  glas  .

LYCKA  TILL !