TIPS ! 1 PERS.

                 HEJSAN !

TIPS !

            SMOOTHIE  PÅ BJÖRNBÄR.

            1 dl naturell lättyoghurt

            1 liten banan  och 

            1 dl frusna björnbär 

            mixas med  1 dl lättmjölk

            Servera i högt glas 

            

            GOTT SOM MELLANMÅL !

TACK !

            

              

OSTGRATINERAD PASTA , 4 PORT.

                                     HEJSAN  !

Denna  rätt  är mini-mager , jag äter den ibland för den är så god !

Nu har jag gjort rätten för 4 port,  Om Du tycker att det är för mycket ,

Ät det DU önskar och frys resten i portionsförpackning

och ta fram en annan gång .

HÄR ÄR RECEPTET :

200  g  morötter , skiva -  koka, tills de är spänstiga

200  g  broccoli , i  små- buketter -

koka tills de är spänstiga

80  g  pastasnäckor - läs på förpackningen  koktid.

 

OSTSÅS :

4 tsk bordsmargarin

knappt 3 msk vetemjöl

5  dl  mini-mjölk

100  g  mager  riven lagrad  ost

salt och peppar 

koka såsen 5  minuter 

SÄTT UGNEN PÅ 250 GRADER .

Lägg grönsakerna i en smord

ugnssäker form och pastan .

Blanda ingredienserna till såsen och koka 5 minuter

Häll såsen över grönsaker och pasta .

Krydda några stänk med oregano + lite  pepparstänk .

Låt stå  i  ugnen  tills  rätten fått  lite  färg , mmm ...himla gott  !

LYCKA TILL !

och

SMAKLIG MÅLTID !

SALLAD MED MORÖTTER, APELSINER OCH VATTENKRASSE , 4 PORT.

                                     HEJSAN !

Med fler än 15 vitaminer och mineraler har vattenkrasse

länge varit känd som ett superlivsmedel .

Vattenkrasse  innehåller mer kalcium per gram än mjölk,

mer järn än spenat och lika mycket C-vitamin som apelsiner.

Himla god är salladen med vattenkrasse .

HÄR ÄR RECEPTET :

1 knippe vattenkrasse , putsat 

2 morötter , skalade och rivna

1 apelsin,  skalad  och hackad

1 avokado,  skalad , urkärnad  och  hackad

1  näve  valnötter

1  msk  hackad  oregano

1  msk  hackad  persilja

2  msk  kallpressad  solrosolja

saften av 1/2  citron

havssalt och  malen svartpeppar 

SÅ HÄR GÖR DU :

Lägg  vattenkrassen ,  morötterna, 

apelsinen,  avokadon, valnötterna

och  örterna  i  en  stor  skål .

Tillsätt solrosoljan,  citronsaften , salt

och peppar och blanda väl .

SERVERA direkt  till grillat  eller vad DU har  !

LYCKA TILL !

BLÅBÄRSGINO MED VISPAD GRÄDDE, 4 PORT.

      HEJSAN !

DET HÄR MÅSTE NI SMAKA...mmm !

HÄR ÄR RECEPTET :

600 g blåbär, färska eller frysta

3  msk  strösocker

2  msk  potatismjöl

200 g  vit  choklad 

TILL SERVERING :

3  dl vispgrädde

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 250  grader .

Blanda  blåbär  med  socker och  potatismjöl och

lägg  i  ugnsfasta  små  portionsformar.

RIV den vita chokladen och strö ett rejält  lager 

över  varje  form .

Gratinera i ca 5 min , tills  chokladen blir ljusbrun

och  knäckig .

TA ut formarna försiktigt .

SERVERA  med  lättvispad  grädde .

LYCKA TILL !

ÄPPELKAKA MED FIBERHAVREGRYN , 4 PERS.

           

      HEJSAN  !

GRATTIS  ALLA  MAMMOR !

DENNA ÄPPELKAKA , är så  Himla  god  

så man tror inte det är sant  !

Att  det  är  så  få  ingredienser i .

HÄR ÄR RECEPTET :

4 - 5  äpplen 

3  dl  fiberhavregryn

1 1/2  dl  strösocker

100 g  smör eller margarin

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT  ugnen  på  225  grader .

SKALA och  skär  äpplena  i  klyftor  eller i  bitar ,

och  lägg  dem  i  en  smord  ugnssäker  form .

Sätt  in  äpplena  i  ugnen ca  10  minuter  tills  de 

blivit  lite  mjuka.

SMÄLT  fettet i  en  kastrull  och  blanda  i  socker

och  havregryn .

Rör  om  ordentligt  och  bred  massan  över  äpplena.

GRÄDDA  mitt i  ugnen  ca  20  minuter  tills  kakan 

är  vackert  guldbrun .

SERVERA med  vaniljsås eller  vaniljglass .

LYCKA  TILL !

       

MANDEL - OCH POTATISKAKA, MED CITRON OCH MYNTAGRÄDDE, 8 BITAR.

           HEJSAN !

SMAKA PÅ DEN HÄR GODINGEN !

HÄR ÄR RECEPTET :

150 g sötmandel

100g smör

margarin

3 dl strösocker

4 äggulor

4 äggvitor

200 g kokt potatis

CITRON- OCH MYNTAGRÄDDE

2 dl vispgrädde

1 tsk rivet citronskal

20 myntablad

SÅ HÄR GÖR DU :

SKÅLLA och mal mandeln .

Rör smör och socker vitt och poröst .

Tillsätt äggulorna en i taget under 

kraftig omrörning .

PRESSA eller riv potatisen och rör ner

tillsammans med mandeln .

Vispa äggvitorna till hårt skum och 

blanda försiktigt ner dem i smeten .

HÄLL smeten i en smord form , ca 24 cm i diameter

och grädda i ugn , 175 grader ,  ca 45 minuter.

Vispa grädden och rör ner citronskal och finhackad 

mynta .

Låt stå och dra i minst 15 minuter.

LYCKA TILL !

KNAPRIGA GODISKAKOR. HALLONKYSSAR , 30 ST .

HEJSAN !

HÄR KOMMER  HALLONKYSSAR MED VIT CHOKLAD !

VAD SÄGS OM DET ?

ENKLA SOM KLICKKAKOR OCH GODA SOM KALAS-

KAKOR - KAN DET BLI BÄTTRE ?

HÄR ÄR RECEPTET  :

100 g smör /margarin

2 1/2 dl strösocker

4 ägg 

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

75 g vit choklad

ca 75 g frysta  hallon 

UGN  175 GRADER.

SÅ HÄR GÖR DU :

RÖR smör och socker smidigt .

Tillsätt äggen, ett i taget .

Blanda mjölet med bakpulvret 

och vänd ner det i smeten .

Riv  chokladen och tillsätt den .

KLICKA  ut smeten på plåtar 

med bakplåtspapper.

FÖRDELA  de frysta  hallonen 

(gärna lite sönder-smulade)

över kakorna .

GRÄDDA  mitt i ugnen ca 12 minuter .

NJUT !  LYCKA TILL !