En sida med dom bästa recepten på internet.
HEJSAN !
RIKTIGT god macka !
Smaka Ni också mm... !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g ljust fullkornsbröd , t ex LEVAIN eller annat.
4 msk avokado - smör
100 g keso
1 näve krasse
salt å peppar , bara lite
SÅ HÄR GÖR DU :
BRED avokados - smör på brödet .
Klicka över keso
1 näve krasse, eventuellt lite salt och peppar.
SERVERA med en mugg , gott te !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
Denna macka är verkligen super - god !
NJUTER i varje tugga !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g ljust surdegsbröd t ex LEVAIN.
50 g keso
1 burk makrill file' i tomatsås
1 näve ruccola
några droppar citronsaft
SÅ HÄR GÖR DU :
BRED ut keson på brödet , lägg makrillen i tomatsås
ovanpå keson .
Och sist ruccolan .
SERVERA med en mugg, gott te , till det hela !
HEJSAN !
RIV MOROT ,
i degen, då får DU vackert guldgula bullar
och samtidigt ett extra tillskott av A - vitamin .
mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
1 msk margarin /smör
2 1/2 dl filmjölk , 3 %
1/2 tsk salt
1 msk farinsocker
25 g jäst
3 rårivna morötter
1 dl vetegroddar
7 dl vetemjöl
GARNERING :
ägg och sesamfrö
SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smöret och blanda med filmjölken .
Värm till 37 grader och häll i en bunke
tillsammans med salt, farinsocker, och
söndersmulad jäst .
RÖR tills jästen är helt löst .
Tillsätt morötterna, groddar och vetemjöl .
ARBETA till en smidig deg som får jäsa till
sin dubbla storlek under duk .
TAG upp på mjölat bakbord, arbeta degen
och rulla ut till en längd som skäres i 10 bitar.
Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd
plåt .
Låt jäsa till dubbel storlek .
Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrö.
GRÄDDA vackert guldbruna i 225 grader 15-20 min.
-himla goda !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
SMAKA på detta goda RÅGSTOLLE med linfrö och solroskärnor .
Bakar DU det idag, så skär DU upp det först imorgon så det får
ligga till sig .
HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl grovt rågmjöl
4 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1/2 dl linfrö och solroskärnor - tillsammans
1/2 dl sirap
1 dl lingonsylt
2 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl mjölk
UGN : 150 grader , 50 - 55 minuter.
SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA alla torra ingredienser .
Tillsätt lingonen, sirapen och sist mjölken .
Häll smeten i en smord form .
GRÄDDA i 150 grader , 50 -55 minuter.
BRÖDET blir bäst om Du skär det först nästa dag .
Förvara inlindat i bakduk .
LYCKA TILL !
TANT ANNA ,
En rar liten tant jag känner,
bjuder alltid på denna kaka,
när det ska vara något riktigt gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
2 dl socker
150 g smält margarin / smör
100 g sötmandel
3 - 4 bittermandlar
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
UGN : 175 grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
Sätt på ugnen .
Smörj och bröa en form ( 1 1/2 liter) .
Skålla , skala och mal mandeln .
Vispa ägg och socker pösigt .
Blanda ner det avsvalnade fettet och mandeln .
Blanda vetemjöl och bakpulver.
Rör ner det snabbt i äggsmeten .
Häll smeten i formen och grädda kakan i 45 min .
Pröva med en sticka .
LYCKA TILL !
HEJSAN !
Stilrent , vackert och väldigt gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 burk konserverade päron, ca 400 g
1 paket djupfrysta hallon, ca 200 g
2 dl vispgrädde
50 g hackade valnötter
SÅ HÄR GÖR DU :
LÅT päronen rinna av .
TINA hallonen och mosa sönder dem med elvisp eller i mixer till en sås.
HÄLL såsen på ett fat och lägg i päron-halvorna .
VISPA grädden . RÖR ner valnötterna i grädden .
SERVERA päronen med kall valnötsgrädde .
LYCKA TILL !
HEJSAN !
ALLT i ETT, kan man säga om det här Grekiska brödet
som fylls med ost och oliver .
Gott till te, öl eller annan dryck .
HÄR ÄR RECEPTET :
1/2 liter vatten, 37 grader
50 g jäst
3 tsk salt
1 dl olivolja
2 ägg
16 - 17 dl vetemjöl
FYLLNING :
ca 20 oliver med Pimiento
mjukost
PENSLING : 1 uppvispat ägg
SÅ HÄR GÖR DU :
SMULA sönder jästen i en degbunke, slå på lite
av det ljumma degspadet och rör om .
SLÅ på resten av degspadet, rör ner olja, salt, ägg
och det mesta av mjölet .
Arbeta degen blank och smidig .
Låt den jäsa till till dubbel storlek .
SLÅ upp degen på lätt mjölat bakbord .
Knåda den blank och med resten av mjölet.
DELA DEGEN i 2 lika stora delar, kavla ut
varje del till en avlång kaka .
Klicka på ost och lägg ca 10 oliver på varje deg-
kaka, rulla ihop och forma till en krans .
LÄGG kransarna på bakpappersklädd plåt för att
jäsa, pensla sedan med uppvispat ägg .
GRÄDDA i 225 graders ugn 30 - 35 minuter.
BRÖDEN går utmärkt att frysa och värma upp i ugnen .
HOPPAS NI GILLAR BRÖDET ! mm...!
LYCKA TILL !
