En sida med dom bästa recepten på internet.
HEJSAN !
"MORGONSTUND HAR GULD i MUND "
OM FRID OCH RO PÅ MORGONEN, INNAN ALLA DAGENS BESTYR .
HÄR ÄR RECEPTET : på MORGONSTUND ;
4 morötter
4 apelsiner
4 äpplen
en bit ingefära , ca 3 cm
SÅ HÄR GÖR DU :
Skala morötterna , apelsinerna och ingefäran .
Kör allt i centrifugen eller mixern
Häll upp i fint glas , och NJUT !
HA EN STILLA MORGON !
HEJSAN !
Enkelt och lätt att göra och väldigt gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
5 dl vatten
2 dl råg - eller vetekross
1/2 dl linfrö
KOKA upp vattnet och slå det över
krosset och linfrö .
Låt det svalna till 37 grader, -färsk jäst ,
torrjäst - svalna till 45-50 grader .
Ta en annan bunke och blanda ihop resten
av ingredienserna :
50 g jäst
1/2 dl olja eller 50 g smör/margarin
2 tsk salt
6 dl grovt rågmjöl
3 1/2 dl vetemjöl
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR i krosset och låt sedan jäsa i 45 minuter .
När degen har jäst klart är degen ganska lös .
Tillsätt mer vetemjöl efter behov .
DELA degen i 2 delar , och mjöla 2 fina korgar .
LÅT degen jäsa i korgarna , i 30 minuter .
VÄND upp korgarna på bakplåtspappersklädd plåt.
(tag brödet ur korgarna före gräddning).
GRÄDDA i 200 grader i 45 minuter .
Kolla vad vackra bröd Du har gjort !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
RIKTIGT god macka !
Smaka Ni också mm... !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g ljust fullkornsbröd , t ex LEVAIN eller annat.
4 msk avokado - smör
100 g keso
1 näve krasse
salt å peppar , bara lite
SÅ HÄR GÖR DU :
BRED avokados - smör på brödet .
Klicka över keso
1 näve krasse, eventuellt lite salt och peppar.
SERVERA med en mugg , gott te !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
Denna macka är verkligen super - god !
NJUTER i varje tugga !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g ljust surdegsbröd t ex LEVAIN.
50 g keso
1 burk makrill file' i tomatsås
1 näve ruccola
några droppar citronsaft
SÅ HÄR GÖR DU :
BRED ut keson på brödet , lägg makrillen i tomatsås
ovanpå keson .
Och sist ruccolan .
SERVERA med en mugg, gott te , till det hela !
HEJSAN !
RIV MOROT ,
i degen, då får DU vackert guldgula bullar
och samtidigt ett extra tillskott av A - vitamin .
mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
1 msk margarin /smör
2 1/2 dl filmjölk , 3 %
1/2 tsk salt
1 msk farinsocker
25 g jäst
3 rårivna morötter
1 dl vetegroddar
7 dl vetemjöl
GARNERING :
ägg och sesamfrö
SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smöret och blanda med filmjölken .
Värm till 37 grader och häll i en bunke
tillsammans med salt, farinsocker, och
söndersmulad jäst .
RÖR tills jästen är helt löst .
Tillsätt morötterna, groddar och vetemjöl .
ARBETA till en smidig deg som får jäsa till
sin dubbla storlek under duk .
TAG upp på mjölat bakbord, arbeta degen
och rulla ut till en längd som skäres i 10 bitar.
Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd
plåt .
Låt jäsa till dubbel storlek .
Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrö.
GRÄDDA vackert guldbruna i 225 grader 15-20 min.
-himla goda !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
SMAKA på detta goda RÅGSTOLLE med linfrö och solroskärnor .
Bakar DU det idag, så skär DU upp det först imorgon så det får
ligga till sig .
HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl grovt rågmjöl
4 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1/2 dl linfrö och solroskärnor - tillsammans
1/2 dl sirap
1 dl lingonsylt
2 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl mjölk
UGN : 150 grader , 50 - 55 minuter.
SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA alla torra ingredienser .
Tillsätt lingonen, sirapen och sist mjölken .
Häll smeten i en smord form .
GRÄDDA i 150 grader , 50 -55 minuter.
BRÖDET blir bäst om Du skär det först nästa dag .
Förvara inlindat i bakduk .
LYCKA TILL !
TANT ANNA ,
En rar liten tant jag känner,
bjuder alltid på denna kaka,
när det ska vara något riktigt gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
2 dl socker
150 g smält margarin / smör
100 g sötmandel
3 - 4 bittermandlar
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
UGN : 175 grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
Sätt på ugnen .
Smörj och bröa en form ( 1 1/2 liter) .
Skålla , skala och mal mandeln .
Vispa ägg och socker pösigt .
Blanda ner det avsvalnade fettet och mandeln .
Blanda vetemjöl och bakpulver.
Rör ner det snabbt i äggsmeten .
Häll smeten i formen och grädda kakan i 45 min .
Pröva med en sticka .
LYCKA TILL !
