fredag 18 februari 2022

BARNENS MELLANMÅL , - BANAN & HAVREMJÖLK , 1 DRINK .

 

                                           HEJSAN  !

 

BJUD  denna drink  till både  Barn  och  förälder ,

den är riktigt mättande .


HÄR ÄR RECEPTET :

1 frusen  banan

2 1/2 dl  havremjölk

1 tsk  honung

1 tsk kokosflingor

eventuellt 2 passionsfrukter

SÅ HÄR GÖR DU :
Mixa banan , havremjölk och honung .

Häll upp  i  glas .

Dela passionsfrukterna  och gräv ur innehållet .

Lägg försiktigt upp det  så  att ytan  i glaset täcks .

Strö över kokosflingor  och drick genast .


LYCKA TILL !




TIPS !

 

 


TIPS  !


HALLONSMOOTHIE  MED  KIWI 


Till en drink behövs :

1 1 /2  dl hallon 

1 1/2  mild lättyoghurt  0, 5 %

1 tsk honung

2  kiwier 

1 lime


SÅ HÄR GÖR DU :

Mixa hallon, yoghurt  och  honung .

Häll  upp  i  glas .

Skala  kiwierna  och  mixa  till  en  slät  pure' .

Lägg  upp  i  glas  och  täck  hallonytan .

Garnera  med  en  lime skiva .

DRICK och NJUT !

VEGETARISKA BIFFAR MED YOGHURTSÅS , 1 PERSON .

 


                                               HEJSAN !


Riktigt goda biffar !

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g fryst quornfärs 

1 msk ströbröd

2 msk vatten

1 äggvita

1 tsk senap

1 msk hackad gräslök

salt och peppar

1 tsk olja

SÅS :

2 msk mild lättyoghurt

1 msk riven 17 % ost

1/2 tsk senap 

SERVERA TILL :

kokt potatis, lök, sockerärter  som Du fräser 

i 1/2 tsk olja .


SÅ HÄR GÖR DU :
Tina färsen .

Låt ströbrödet  svälla  i  vattnet  ca 5 min.

Blanda  färsen  med  ströbrödet, äggvita,  

senap,  gräslök,  salt  och  peppar  till  en 

smidig färs .

Forma  till  biffar  och  stek  i  matfettet 

i teflonpanna  i  ca  2  minuter på  varje  sida .

Blanda  ihop  såsen  och  servera  den  till .


SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL  !

onsdag 16 februari 2022

GRÖN ÄRTSOPPA MED RÄKOR , 4 PORTIONER.



                                               HEJSAN ! 


MÄTT  OCH  LÄTT  MED  GRÖNA  ÄRTOR .

mm....!

HÄR ÄR RECEPTET :

1 liten lök

2 msk smör/margarin

8 dl vatten 

1/2 msk citronsaft

1 1/2 grönsaksbuljong    

1/2 dl matlagningsgrädde

500 g frysta gröna ärter

1 msk pepparrots visp

TOPPING :

200 g skalade räkor

färsk dill 


SÅ HÄR GÖR DU :
Hacka löken och fräs i smöret .

I med  vatten,  buljongtärningar  och  koka upp .

I med ärterna och koka upp igen .

Mixa med grädde och citronsaft i matberedare 

eller med stavmixer .

Smaka av med  pepparrots visp .

Häll upp i skålar .


Dekorera med räkor och dill .


SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !

                                 

BRÖD MED GUBBRÖRA , LUNCH . 1 PERSON.'

 


                              HEJSAN !

En god och smakrik röra  är dagens lunch !

mm...!  

HÄR ÄR RECEPTET :

1  hårdkokt ägg , ca 7 minuter att koka.

4  ansjovisfile'er

1 msk hackad rödlök

1 msk mild lättyoghurt - naturell 

1 msk hackad dill

lite salt och pepparmix

1 1/2 - 2 skivor mörkt bröd, ca 70 g


SERVERA TILL !

små tomater ,  gurka  och  sallad

SÅ HÄR GÖR DU :
Skala  och  hacka  ägget .

Hacka ansjovisen.

Blanda ägg, ansjovis,  lök, lättyoghurt och dill.

Smaksätt med lite salt och pepparmix.

Lägg röran som fyllning  mellan brödskivorna 

och kläm ihop .

 Dela mackan  diagonalt .

Servera med gurkstavar och lite dill .


SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !




tisdag 15 februari 2022

TIPS !

 


TIPS  !                                      HEJSAN  !

1 glas ,   mellanmål .

BLÅBÄRSSMOTHIE   kan  Du njuta  långsamt av ....!

1 liten banan 

1 dl färska eller frusna blåbär

2 dl  lättyoghurt

Blanda allt ,  Kör med stavmixer tills Du 

får upp lite skum på ytan .

Drick och Njut !

TACK !


                                            



BÖNSOPPA MED ROSTAD PAPRIKA & CHILI , 4 PERSONER .

 


                                                        HEJSAN !


HET SOPPA GER NYA KRAFTER  !


Den mjuka sötman från paprikan får en god 

smakbrytning av rökt kalkon 

och avokado på mackan som ger tuggmotstånd .

mm....! så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
2 hackade vitlöksklyftor

1 röd chilifrukt

5 dl vatten

2 burkar vita bönor 

100 g rostad paprika på burk

1 /2 citron 

salt å peppar 

GOTT TILL :

4 havre knäckebröd

4 tunna skivor rökt kalkon

1/2 avokado i tunna skivor 

SÅ HÄR GÖR DU :

FRÄS vitlöken och tillsätt chilin .

Häll i vattnet och de sköljda bönorna 

tillsammans med paprikaröran och låt

det koka upp några  minuter .

MIXA soppan slät och tillsätt citronsaft .

Smaka av med salt å peppar .

SERVERA  med knäckebröd med kalkon 

och avokado .


SMAKLIG MÅLTID  och LYCKA TILL !