MÖRKT SNABB - BRÖD, MED SOLROSKÄRNOR , 2 ST .

 

                                           HEJSAN !

Det här är ett av bröden  som  DU  kan unna DIG .

Vilken tillfredsställelse det är att baka sitt eget matbröd .

Att  själv  bestämma  vilka  ingredienser man vill ha för 

att få det  riktigt  saftigt ,  nyttigt och gott .

Så här gjorde jag !

HÄR ÄR RECEPTET :
2 dl solroskärnor 

1 dl vetekross

1 dl vetekli

1 dl linfrö

1 msk salt

5 dl siktat Dinkelmjöl

5 dl Dinkelmjöl fullkorn

2 msk bikarbonat

1 liter standard filmjölk

1 /2 dl  mörk sirap

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 175  grader .

Blanda samman samtliga torra ingredienser

i en stor bunke eller i en rymlig matberedare .

Blanda ordentligt.  Tillsätt filmjölk och sirap .

Blanda .

Degen ska vara lös .

SMÖRJ och bröa två brödformar ca 1 1/2 liter

vardera ,  och häll smeten i formarna .

GRÄDDA i nedre delen av ugnen ca 45 minuter,

täck nu över bröden med ugnsfolie och grädda

 ytterligare 40 - 45 minuter . Känn med sticka .

2 bröd = 1 timme och 45 minuter .

LYCKA TILL !

BARNENS MELLANMÅL , - BANAN & HAVREMJÖLK , 1 DRINK .

 

                                           HEJSAN  !

 

BJUD  denna drink  till både  Barn  och  förälder ,

den är riktigt mättande .

HÄR ÄR RECEPTET :

1 frusen  banan

2 1/2 dl  havremjölk

1 tsk  honung

1 tsk kokosflingor

eventuellt 2 passionsfrukter

SÅ HÄR GÖR DU :
Mixa banan , havremjölk och honung .

Häll upp  i  glas .

Dela passionsfrukterna  och gräv ur innehållet .

Lägg försiktigt upp det  så  att ytan  i glaset täcks .

Strö över kokosflingor  och drick genast .

LYCKA TILL !

TIPS !

 

 

TIPS  !

HALLONSMOOTHIE  MED  KIWI 

Till en drink behövs :

1 1 /2  dl hallon 

1 1/2  mild lättyoghurt  0, 5 %

1 tsk honung

2  kiwier 

1 lime

SÅ HÄR GÖR DU :

Mixa hallon, yoghurt  och  honung .

Häll  upp  i  glas .

Skala  kiwierna  och  mixa  till  en  slät  pure' .

Lägg  upp  i  glas  och  täck  hallonytan .

Garnera  med  en  lime skiva .

DRICK och NJUT !

VEGETARISKA BIFFAR MED YOGHURTSÅS , 1 PERSON .

 

                                               HEJSAN !

Riktigt goda biffar !

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g fryst quornfärs 

1 msk ströbröd

2 msk vatten

1 äggvita

1 tsk senap

1 msk hackad gräslök

salt och peppar

1 tsk olja

SÅS :

2 msk mild lättyoghurt

1 msk riven 17 % ost

1/2 tsk senap 

SERVERA TILL :

kokt potatis, lök, sockerärter  som Du fräser 

i 1/2 tsk olja .

SÅ HÄR GÖR DU :
Tina färsen .

Låt ströbrödet  svälla  i  vattnet  ca 5 min.

Blanda  färsen  med  ströbrödet, äggvita,  

senap,  gräslök,  salt  och  peppar  till  en 

smidig färs .

Forma  till  biffar  och  stek  i  matfettet 

i teflonpanna  i  ca  2  minuter på  varje  sida .

Blanda  ihop  såsen  och  servera  den  till .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL  !

GRÖN ÄRTSOPPA MED RÄKOR , 4 PORTIONER.

                                               HEJSAN ! 

MÄTT  OCH  LÄTT  MED  GRÖNA  ÄRTOR .

mm....!

HÄR ÄR RECEPTET :

1 liten lök

2 msk smör/margarin

8 dl vatten 

1/2 msk citronsaft

1 1/2 grönsaksbuljong    

1/2 dl matlagningsgrädde

500 g frysta gröna ärter

1 msk pepparrots visp

TOPPING :

200 g skalade räkor

färsk dill 

SÅ HÄR GÖR DU :
Hacka löken och fräs i smöret .

I med  vatten,  buljongtärningar  och  koka upp .

I med ärterna och koka upp igen .

Mixa med grädde och citronsaft i matberedare 

eller med stavmixer .

Smaka av med  pepparrots visp .

Häll upp i skålar .

Dekorera med räkor och dill .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !

                                 

BRÖD MED GUBBRÖRA , LUNCH . 1 PERSON.'

 

                              HEJSAN !

En god och smakrik röra  är dagens lunch !

mm...!  

HÄR ÄR RECEPTET :

1  hårdkokt ägg , ca 7 minuter att koka.

4  ansjovisfile'er

1 msk hackad rödlök

1 msk mild lättyoghurt - naturell 

1 msk hackad dill

lite salt och pepparmix

1 1/2 - 2 skivor mörkt bröd, ca 70 g

SERVERA TILL !

små tomater ,  gurka  och  sallad

SÅ HÄR GÖR DU :
Skala  och  hacka  ägget .

Hacka ansjovisen.

Blanda ägg, ansjovis,  lök, lättyoghurt och dill.

Smaksätt med lite salt och pepparmix.

Lägg röran som fyllning  mellan brödskivorna 

och kläm ihop .

 Dela mackan  diagonalt .

Servera med gurkstavar och lite dill .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !

TIPS !

 

TIPS  !                                      HEJSAN  !

1 glas ,   mellanmål .

BLÅBÄRSSMOTHIE   kan  Du njuta  långsamt av ....!

1 liten banan 

1 dl färska eller frusna blåbär

2 dl  lättyoghurt

Blanda allt ,  Kör med stavmixer tills Du 

får upp lite skum på ytan .

Drick och Njut !

TACK !