En sida med dom bästa recepten på internet.
HEJSAN !
RISGRYNSGRÖT , finns färdig - gjord i affären
den är inte dum alls !
Jag brukar använda den till detta mellanmål.
HÄR ÄR RECEPTET ;
1 dl risgrynsgröt
1 apelsin i klyftor, som Du delar i småbitar
strö över kanel , om Du gillar det .
HOPPAS DET SMAKAR !
HEJSAN !
En go vän kom här ikväll , med en receptbok
som hon lånat av mig, för ett tag sen , - som jag
har letat efter den...! !
LATA CHOKLADTÅRTAN ,
Snabbt hoprörd kaka täckt med vispgrädde
blandad med chokladsås på tub .
HÄR ÄR RECEPTET :
KAKA :
2 ägg
3 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
eventuellt 1 kryddmått salt
4 msk kakaopulver
1 1/2 dl vetemjöl
100 g smält smör/ margarin
GARNERING :
2 1/2 - 3 dl vispgrädde
chokladsås på tub knappt
1/2 tuben.
SÅ HÄR GÖR DU :
KLÄ en form med löstagbar kant
med ett smort bakplåtspapper .
RÖR ingredienserna till kakan
till en jämn smet och grädda på
nedersta falsen i 175 grader ca 35 min.
LÅT kakan kallna och täck med vispad
grädde blandad med chokladsåsen .
RÖR inte mer än att grädden blir lite
strimmig .
Ha tårtan på ett fat med tårtunderlägg -
jättefint ! Så himla go !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
Skala och halvera en liten ananas eller i burk (ca 500 g)
ananas i skivor .
Skär bort den grova stocken i mitten och skär fruktköttet
i små tärningar .
Skölj och strimla 4 salladslökar .
Skölj kärna ur och finstrimla 1 röd chilifrukt, t ex spansk
peppar.
Blanda 1 msk olja, 1 msk vinäger, 1 msk råsocker och 1/2
tsk salt i en skål .
Rör tills socker och salt löst sig .
Tillsätt ananas, lök, chili, och smaka av med 1-2 msk
Ställ kallt ca 1 timme.
KLART ATT SERVERA !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
MINA GODA SOMMARSALSOR !
Passar till ; Fläskkött, fisk och lamm .
KIWI - SALSA MED MYNTA .
mm...! himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
Skala och skär 4 kiwi i små tärningar .
Skölj , ansa och finstrimla en bit purjo -
lök, ca 15 cm .
Blanda 2 msk olja med 1 msk flytande
honung, 1 tsk ättikssprit, 12 % , 1/2 tsk
salt och 1 kryddmått peppar i en skål .
Vänd ner kiwi, purjolök, 2 msk hackad
mynta och 2 msk hackad persilja.
Ställ kallt i ca 1 timme .
VARSÅGODA !
HEJSAN !
GOTT FRÅN HAVET GÖR KROPPEN GLAD !
Fina fetter och läcker smak gör sommarens,
matfest extra njutbar .
HÄR ÄR RECEPTET :
600 g torskrygg
salt och peppar
8 potatisar
2 ägg
150 g haricots verts
1 msk pressad citronsaft
1/2 dl olivolja
2 msk hackad persilja
salt och peppar
grönsallad , typ ma'chesallad
4 sardeller
8 små tomater
svarta oliver
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA potatisen , ägg och haricots verts.
Skär potatisen i bitar, äggen i klyftor .
2) BLANDA en dressing av citronsaft,
olivolja och persilja .
Smaka av med salt och peppar .
3) SKÄR torskryggen i portionsbitar .
Grilla och krydda med salt och peppar .
4) LÄGG upp salladsbladen, potatis, ägg,
haricots verts, torskrygg och oliver på ett
fat . HÄLL dressingen över.
SMAKLIG MÅLTID !
och
LYCKA TILL !
HEJSAN !
EN AV MIN FARMORS SYSTRAR ARBETADE
PÅ EN HERRGÅRD , i BOHUSLÄN .
DÄRAV DETTA RECEPT !
SOM BJÖDS PÅ VARJE HELG !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör
2 1/2 dl strösocker
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
FYLLNING :
fast sylt efter tycke och smak
SÅ HÄR GÖR DU :
BRYN smöret ljust och rör tills det kallnat .
TILLSÄTT övriga ingredienser .
ARBETA ihop till en smidig deg .
FORMA kakorna runda med hjälp av en tesked.
GRÄDDA kakorna i 175 grader i 8 - 10 minuter.
LÅT kakorna svalna .
LÄGG sylt emellan strax innan de ska bjudas .
ALL LYCKA TILL !
HEJSAN !
TANT ANNA , en rar liten tant jag känner
bjuder alltid på denna kaka ,
när det ska vara något riktigt gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
2 dl socker
150 g smält smör/margarin
100 g sötmandel
3- 4 bittermandlar
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
UGN : 175 Grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT på ugnen .
Smörj och bröa en form , 1 1/2 liter
2) SKÅLLA , skala och mal mandeln .
3) VISPA ägg och socker pösigt .
Blanda ner det avsvalnade smöret
och mandeln .
4) BLANDA vetemjöl och bakpulver.
Rör ner det snabbt i äggsmeten .
5) HÄLL smeten i formen och grädda
kakan i 45 minuter.
Pröva med en sticka .
Himla go !
LYCKA TILL !
