En sida med dom bästa recepten på internet.
HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
1 msk vatten
salt och peppar
1 msk smör
1/2 dl riven ost
4 skivor salami
1 - 2 salladsblad
SÅ HÄR GÖR DU :
1) RÖR ihop ägg med vatten, salt och peppar .
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i
äggsmeten .
2) LÅT omeletten stelna och strö över osten .
Vik omeletten två gånger och fyll omeletten
med salamiskivor .
3) DEKORERA med salladsblad och servera
direkt .
SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
SMAKA PÅ DEN HÄR DÅ ! mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
4 stora Romansalladsblad
4 stora avokado
1 färsk mango
1 kruka färsk mynta
1 lime
1 msk olivolja
salt och svartpeppar
300 g kräftstjärtar
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKÄR salladen och lägg i en skål .
Dela avokado och mango på hälften
och kärna ur dem .
2) SKÄR bort skalet på frukterna och
dela dem i skivor .
Blanda med salladen. Hacka myntan
och riv limeskalet fint .
3) BLANDA ner salladen och häll på
olja och limesaft .
Strö på salt och peppar .
4) BLANDA ner kräftstjärtar och servera .
HOPPAS DET SMAKAR !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
mm... SÅ HIMLA GOTT ! NJUTER AV VARJE TUGGA !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 knippen grön sparris
2 dl frysta sojabönor
10 g blandad sallad
250 g fetaost
1/2 rödlök
50 g pistagenötter
Clementin
Olivolja & balsamvinäger
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA upp vatten i en kastrull med lite salt .
Lägg i sparrisen och låt koka i ca 5 minuter eller
tills den är färdig , känn med en gaffel .
Skölj sojabönorna i ett durkslag med kallt vatten
för att snabb tina dem .
2) FÖRDELA sallad i fyra djupa tallrikar och lägg
på sparris och sojabönor .
Skär fetaosten i mindre bitar och fördela på salladen .
Finhacka rödlök och strö över salladen .
Grovhacka paranötter och pistagenötter och toppa
salladen med paranötter och pistagenötter .
Skär klementinen i skivor och dekorera med .
3) SERVERA salladen med en god olivolja och
en fin balsamvinäger .
SÅ HIMLA GOTT ! SMAKLIG MÅLTID !
HEJSAN !
mm... himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
700 - 800 g benfri karre'
salt och svartpeppar
1 msk olivolja
1 msk torkade blandade örter
1 msk ketjap manis
1 vitlöksklyfta
RUCOLA - BULGUR
2 dl bulgur
70 g rucolasallad
50 g parmesanost
1/2 citron
2 msk olivolja
salt och peppar
250 g cocktailtomater
TILLBEHÖR :
70 g rucolasallad och citronskivor
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 200 grader .
Lägg kotletten på en ugnsfast plåt
och salta och peppra .
2) BLANDA olivolja, blandade örter
och ketjap manis.
Skala och finhacka vitlöksklyftan och
blanda ner .
Gnid in örtblandningen i köttet och
ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 40 min.
3) KOKA bulgur enligt anvisning på
förpackningen .
Mixa rucola med parmesanosten och vänd
ner i bulgurn .
Riv skalet från citronen och pressa i saften.
4) TILLSÄTT olivolja och smaka av med
salt och peppar.
Skölj och dela cocktailtomaterna och vänd
ner dem i salladen .
5) SERVERA fläskkarren i skivor, tillsammans
med ruccolasallad och dekorera med en citronskiva.
HOPPAS PÅ SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
FRUKTSALLAD , GJORD PÅ OLIKA SORTERS FRUKTER
ÄR EN FEST .
VARIERA och blanda äpplen, päron, melon, kiwi, bananer
carambole och...
BERÄKNA 200 - 300 g /per person.
(Det klassiska till fruktsallad är att lägga den i sockerlag .)
ÄNNU godare och nyttigare är att ta en eller två pressade
apelsiner .
SÅ HÄR GÖR DU :
SOCKERLAG :
1 del socker
2 delar vatten .
KOKA till en simmig lag . Kyl den .
BÖRJA alltid tillagningen av fruktsalladen
med att förbereda lag och pressad apelsin
så att Du snabbt kan hälla det över äpplen,
päron och bananer som annars mörknar
och ser tråkiga ut .
Du kan också ta hälften av sockerlagen och blanda
med hälften av apelsinlagen .
LYCKA TILL !
HEJSAN !
VISSERLIGEN ÄR DET LITE RUGGIT OCH SMÅKALLT UTE .
MEN VARFÖR INTE GÖRA EN ÖVERRASKNING TILL BARNEN
SOM HAR SOMMARLOV !! - JAA ! !
GOTT OCH SNABBLAGAT !
HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl frysta bär - svarta vinbär, hallon,
jordgubbar och blåbär
2 dl mild yoghurt
2 msk florsocker
SÅ HÄR GÖR DU :
MOSA bären i en matberedare och
häll sedan ner yoghurt och florsocker.
De frysta bären gör att det blir
glasskonsistens .
Lägg upp glassen i portionsskålar
och servera omedelbart .
HA EN TREVLIG DAG !
LYCKA TILL !
(matberedare / stavmixer)
HEJSAN !
Den här rätten är mild i smaken utan att vara menlös
och vacker med alla färgerna .
Dessutom lättlagad - mat får bara vara krånglig
när man har gott om tid .
HÄR ÄR RECEPTET :
1 stor kyckling
4 medelstora morötter
4 små palsternackor
1 stor purjolök
5 dl hönsbuljong
4 dl matlagningsvin /vitt
salt
svart- och vitpeppar
1 knippa persilja , klippt
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA buljongen i en stor kastrull
Dela kycklingen i mindre bitar under
tiden .
Häll vinet i kastrullen när buljongen är
klar och lägg ner kycklingköttet .
Låt sjuda ca 25 minuter .
2) SKALA och strimla under tiden
morötterna och palsternackan, skär
purjon i bitar .
3) LÄGG morötterna , palsternackan och
purjon i kastrullen och peta ner dem i buljongen .
Salta och peppra och låt puttra vidare i ca 20 min
tills allt är genomkokt och kycklingköttet lätt
lossnar från benen .
4) STRÖ över persiljan och servera med kokt potatis .
HOPPAS DET SMAKAR !
LYCKA TILL !
