CITRONPINNAR SOCKERFRITT 35-40 ST.

Hej igen,
nu ska jag vara igång,tror jag!
Nu knyter vi åter på SOCKERFRITT.
Dessa är jättegoda tycker jag.

225 g vetemjöl
3 msk sacketter C
3-5 rivna bittermandlar
rivet skal av 3/4 citron
200 g smör/margarin

GARNERING:
äggvita
flagad mandel

Så här gör DU:
Lägg samtliga ingredienser
på bakbordet.
Knåda ihop till en deg.
Rulla den i fingertjocka
längder och dela i 5 cm
långa bitar,doppa i äggvita
och garnera med lite mandel-
spån.
GRÄDDA vackert guldgula i 175
grader,det tar ca 8 minuter.
UGNSLÄGE: Strax över mitten.

En go' och hållbar kaka.
HOPPAS ATT DET SMAKAR!

SYLTDUBBLETTER 25-30 ST.

HEJ, allesammans nu är jag här igen.
Tänkte ta några SOCKERFRIA KAKOR
jag har upptäckt att det söta kan
bli för mycket ibland.

2 hg smör
3 msk Sacketter C
3 hg vetemjöl
FYLLNING:
Sockerfri sylt

Så här gör DU:
Arbeta samman ingredienserna
till en mjuk och följsam deg.
Kavla den ganska tjock och
tag ut små runda kakor,ungefär
3 cm i diameter.
Grädda svagt guldgula i 175 grader
varm ugn.
Lägg ihop kakorna två o två med
sockerfri sylt eller annat gott
bärmos.
VÄNTA dock med att lägga emmellan
sylten tills DU ska bjuda dem,
annars blir de gärna lite mjuka
och blöta.
Detsamma gäller också om DU vill
frysa kakorna.
Fyll dem efteråt.

Lägg samman Syltdubbletterna med sylten
medan kaffet kokar/brygger sig.

Hoppas att det smakar!
LYCKA TILL!