SENAPSGURKA

HEJSAN !

Är det någon mer än jag , som gillar senapsgurka ?

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg Västeråsgurkor, ca 15 stycken ,
3 msk gula senapsfrön ,
7 dillkronor ,
1 bit pepparrot , ca 25 g ,
LAG :
2 dl ättikssprit,  12 %
3 dl vatten ,
4 1/2 dl strösocker ,
1 dl salt

SÅ HÄR GÖR DU :
TVÄTTA gurkorna väl och skär dem i 1/2 cm tjocka skivor.
Varva gurkskivor, senapsfrö, dillkronor och pepparroten  i
bitar i burkar .
LAG :
BLANDA  ättikssprit, vatten, socker och salt och rör tills
allt sockret lösts upp .
Häll lagen i burkarna .
TÄNK på att lagen måste täcka gurkorna .
Sätt på lock  och förvara svalt .
INLÄGGNINGEN är klar efter 3 veckor .

LYCKA TILL !