MUSTIG BÖNSOPPA 5- 6 PERSONER.

HEJSAN !

Den här är smaskens, med en bit surdegsbröd  till  mmm....

HÄR ÄR RECEPTET :

1 paket bacon ,
1 dl fryst hackad lök ,
2 stora morötter ,
2 stjälkar bladselleri ,
1 burk röda kidneybönor ,
1 burk vita bönor i tomatsås ,
1 burk hela tomater i juice ,
1 msk TOMATPURE' ,
1 buljongtärning ,
ca 3/4 liter vatten ,

SMAKSÄTTNING :
1 tsk  spiskummin ,
1- 2 tsk vinäger ,
1 STOR pressad vitlöksklyfta .

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR  baconet i bitar och fräs det med löken
på svag värme i en stor gryta .
SKALA morötter och grov-riv dem .
Strimla  bladsellerin i halvmånar .
Lägg ner grönsakerna i grytan  och låt dem fräsa med någon min.
TILLSÄTT  de två bönburkarna,  med sin juice,
TOMATPURE och  buljongtärning .
Späd med vattnet och låt soppan  puttra i 10 min.

SMAKSÄTT under tiden med spiskummin, vinäger, och vitlök .

SMAKLIG MÅLTID !

LYCKA TILL !