MOSTER GRETAS , små fina , 60 stycken.

                    HEJSAN !
Idag är jag i bak - tagen !
Tänkte börja med, ett recept som gått i arv.
När DU har smakat dem förstår DU varför  !

HÄR ÄR RECEPTET :
300 g smör/margarin
2 1/2 dl strösocker
1 ägg
3 msk kakaopulver
1 1/2 tsk hjorthornssalt
5 dl kokosflingor
5 dl vetemjöl
DEKORATION
Pärlsocker
UGN 175 GRADER.

SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR smör och socker vitt och poröst .
Tillsätt ägget .
Blanda kakao, hjorthornssalt och kokos-
flingor och rör ner detta i smeten .
ARBETA in mjölet .
Forma degen till 4 cm tjocka rullar .
Svep in dem i folie och låt vila kallt 30 min.
DEKORATION :
Skär rullarna med vass kniv i 5 mm tjocka skivor.
Häll pärlsocker i en liten skål.
Tryck kakorna mot sockret och lägg dem på en plåt
med bakplåtspapper.
GRÄDDA mitt i ugnen ca 15 minuter .

LYCKA TILL !