HEJSAN !
IGÅR var det en sån där dag när det mesta tagit slut .
Vi handlar en gång i veckan , så nu är det tid för det !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 dl ris
200 g köttfärs
2 tsk rapsolja
salt å peppar
1 bit purjolök
1 liten lök, röd eller gul
250 g svamp
2 vitlöksklyftor
8 msk CREME FRAICHE
2 msk hackad färsk timjan
Färsk basilika
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA riset enligt förpackningen .
Stek färsen i olja, krydda med salt och peppar .
SKÄR purjo, lök och svamp i mindre bitar .
Blanda ner hacket i färsen tillsammans med
pressad vitlök .
BLANDA ner ris tillsammans med CREME FRAICHE
under omrörning .
Krydda med salt, peppar och timjan .
STRÖ över hackad basilika (inte finhackad )
och servera .
SMAKLIG MÅLTID
och LYCKA TILL !
