LAMMKOTLETTER MED POTATISGRATÄNG 4 PORT.

HEJSAN !

Lamm är väl för mig sådär, men Ni som gillar
det varsågoda !

HÄR ÄR RECEPTET :
8 lammkotletter, ca 3/4 kg
smör ,
1 tsk salt ,
1 krm svartpeppar ,

POTATISGRATÄNG :
10 medelstora potatisar ca 3/4 kg ,
2 dl riven lagrad ost ,
1 tsk salt ,
1 krm svartpeppar ,
1 tsk stött rosmarin ,
3 dl vispgrädde ,

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
Skala potatisen och skär den i skivor .
Varva potatis, ost, salt och kryddor i en
smord ugnssäker form .
Översta lagret ska vara ost .
Häll på grädden .
GRÄDDA i ugn tills potatisen är mjuk och
gratängen fått färg , ca 45 minuter .
Stek lammkotletterna i smör i en stekpanna,
ca 3 min/sida . 
Salta och peppra .
SERVERA med potatisgratäng och olika sorters
gröna blad .

Hoppas att det smakar !

LYCKA TILL !