HEJSAN !
LADDA PANNAN MED MEDELHAVS GOTT:
TONFISK, KRONÄRTSKOCKOR OCH OLIVER .
I en pastapytt kan det mesta från skåpen åka ner
- gör t ex så här ! (-gott blev det iallafall) .
Servera gärna med en god grönsallad .
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g spagetti
2 burkar tonfisk i vatten (a' 170 g )
1 gul lök
1 röd chilifrukt
1 msk smör /margarin
1 burk marinerade kronärtskockor (290 g)
1 dl svarta oliver
6 ägg
1/2 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
25 g parmesanost
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA spagettin enligt anvisning på paketet .
LÅT tonfisken rinna av i en sil .
Skala och finhacka löken . Skölj kärna ur och
finhacka chilin .
Fräs lök och chili i smöret i en stor stekpanna .
TILLSÄTT spagetti, tonfisk, kronärtskockor och oliver.
VISPA ihop ägg , salt och peppar i en bunke ,
häll ner i stekpannan .
Rör försiktigt med en trägaffel tills äggen stelnar .
RIV över parmesanosten och servera .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
