VÅRAN LÄSKANDE SOMMAR CITRUSDRYCK ,

 

                              HEJSAN  !

Varma dagar är det gott med något svalkande .

Den här drycken gör Du enkelt ,  riktigt läskande .

HÄR ÄR RECEPTET :

1 citron

1 apelsin

5 dl socker

1 tsk citronsyra

5 dl vatten 

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  BORSTA  citron och apelsin väl .

Skär i tunna skivor.  Koka upp vattnet .

2)  LÄGG citron, apelsin, socker och citronsyra 

i en bunke och häll över  det  kokande vattnet .

Rör om  tills sockret har  löst sig .

3)  LÅT stå svalt  och  övertäckt .

4)  SILA  bort  frukten och saften på ren flaska .

SPÄD  1 + 4  .

LYCKA TILL !

MIN GODA KÖTTFÄRS MED RÖDLÖK , 4 personer, (lunch/middag) .

                               HEJSAN  !

KÖTTFÄRS MED RÖDLÖK .

SÅ HÄR GÖR DU :

1 )FRÄS  1 klyftad  rödlök  och  2  grovskurna paprikor

med 1  tsk  chilipulver i  lite  smör /margarin .

2)  BLANDA  ner  och  bryn  300 g  köttfärs .

3)   TILLSÄTT  2 msk  tomatpure'  och  1  dl  vatten ,

låt  koka  ca  10  minuter .

4 ) BLANDA  ner  1 dl matlagningsyoghurt  och 

servera genast  till  ris .

SMAKLIG MÅLTID !

LYCKA TILL !

MIN GODASTE UGNSOMELETT , 2 PERSONER (lunch/ middag)

 

                             HEJSAN  !

Smaka på denna underbart goda  omelett !

Klart att Du kan lägga i några skivade tomater

och lite skivad korv eller skivade köttbullar

för att få omeletten lite matigare .

Men jag älskar den som den är utan tillbehör i .

De äter jag gärna till istället .

HÄR ÄR RECEPTET !

4 ägg

1 1/2 dl kallt vatten

1 1/2 dl matlagningsgrädde 

1/2 -3/4 tsk salt

1 kryddmått   vitpeppar

SÅ HÄR GÖR DU :

1) SÄTT ugnen på 200 grader .

Vispa ihop ägg, grädde, vatten, salt och peppar .

2)  SMÖRJ  en liten ugnsform och häll i smeten .

3)  GRÄDDA i 25  minuter eller tills omeletten 

har stannat inuti .

VARSÅGODA ! - nu är det klart att servera !

LYCKA TILL !

VANILJKVARG MED HALLON OCH GRAPEFRUKT , 4 portioner, (dessert)

 

                                HEJSAN !

Riktigt smarrig  dessert,  det är alltid gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

1 burk vaniljkvarg , 180 g

3 msk turkisk yoghurt

150 g färska hallon

2 st grapefrukt

SÅ HÄR GÖR DU :
1 )  TINA  hallonen och lägg i en skål .

Skär bort skalet på grapefrukten med 

en vass kniv och skär ut fina file'er och

lägg i en skål .

2 )  LÄGG upp vaniljkvarg i en skål och

blanda ner yoghurt .

3 )  TOPPA med färsk mynta .

HOPPAS DET SMAKAR !