CASHEWGRÄDDE .

                               HEJSAN !

OM  DU  inte  testat  att  byta  ut  vispgrädde  

mot  cashew  - grädde  så  måste  Du  göra det !

Passar  perfekt  till  allt  från  äppelpaj  till  kladdkaka .

INTE dumt  alls ! mmm... !

HÄR ÄR RECEPTET :

2  dl  cashewnötter (ej rostade)

1 moget  päron ,  skalat  och skuret i bitar 

ca  2  msk vatten 

1  tsk  osötat  vaniljpulver

SÅ HÄR GÖR DU :

MIXA cashewnötterna  (ej rostade)

till  ett  mjöl.

Tillsätt  övriga  ingredienser  och 

mixa  till  en  krämig  konsistens .

LYCKA  TILL !

SER UT SOM VISPGRÄDDE !

TIPS !

                   TIPS  !

FORSKARE  har  analyserat  näringsinnehållet i  1000  råvaror 

och  gjort  en  lista  på  de  100  nyttigaste  matvarorna  i  världen .

I toppen  på  listan  kommer  bland  annat   mandlar , vit fisk  som

plattfisk,  mangold  och  pumpafrön .

HÖGT  på  listan  kommer  också  oväntade  näringsbomber  som

rödbetsblast  och  maskrosblad .

             TACK !

Källa :  BBC

TIPS !

 

                      TIPS  !

FYLLDA  OLIVER .

Fyll  stora  urkärnade  oliver  med  en  färskost ,

med  vitlök  och  örter ,  t ex BOURSIN .

EN  burk  CERIGNOLA-oliver  a' 300 g .

Dragon  passar  väldigt  bra  till  oliverna 

Du  kan  också  klicka  osten  på  mini -

BRUSCHETTAN .

TACK !

MINA, JÄTTEGODA HAVREFORMAR MED CHOKLAD , 30 ST .

                                                      HEJSAN !

mmm... njut !

DU kan byta ut  strösockret,  i chokladsåsen  mot  rörsocker

eller  ljust  alternativt  mörkt  MUSCOVADOSOCKER

HÄR ÄR RECEPTET :

200 g  smör/margarin

3   dl  havregryn

3  dl  strösocker

5  dl  vetemjöl

2  tsk  bakpulver

2  ägg

CHOKLADSÅS :

75 g  smör

1  msk  kakao

1 /2  dl  vispgrädde

1  dl  strösocker

1/2  msk vetemjöl

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SÄTT  UGNEN  PÅ  200  GRADER.

CHOKLADSÅS :

BLANDA  smör , kakao,  grädde, socker

och  mjöl  i  en  kastrull  och  koka  upp  

under  omrörning.

Småkoka  tills  såsen  tjocknar .  LÅT svalna .

SMÄLT   smöret  i  en  kastrull .

Blanda  havregryn,  socker,  mjöl och  bakpulver

i  en  skål .  RÖR i  det  smälta  smöret   och  ägg .

KLICKA  ut  smeten  i  småbrödsformar  och 

GRÄDDA  mitt  i  ugnen,  ca  10  minuter .

Låt  svalna  i  15  minuter .

TRYCK  en  fördjupning  mitt  i  kakorna  och

häll  i  lite  chokladsås .

ALL  LYCKA  TILL !

UGNSROSTADE GRÖNSAKER, 4 PERS.

                                                      HEJSAN  !

Det  här  var  himla  gott  !  Tillaga  i  ugnen  225  grader i 25 min 

Rostade grönsaker är perfekt  tillbehör  till  kött,  fisk,  eller  stekt  

HALLOUMI .  Du  kan  göra  rätten  lite  matigare  genom  att

blanda  i  ost,  t ex  mozzarella  eller  fetaost .

HÄR ÄR RECEPTET :

2 morötter

2  dl  majskorn

2  vitlöksklyftor

2  paprikor,  röd+ gul

1-2 färska rödlökar

1 squash

salt och  peppar, gärna 5 - PEPPER .

2  msk olivolja

1  kruka  basilika 

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT  UGNEN PÅ 225 GRADER .

SKALA  och  skär  morötterna  i  bitar  och

lägg  i  smord  ugnsform  tillsammans  med 

majskorn,  hackad  vitlök,  paprikor  i  bitar ,

skalad  och  skivad  rödlök  och  squash 

skuren  i  bitar .

Salta  och  peppra .

RINGLA  över  olja  och  strö  över  hackad

basilika .

Tillaga  i  ugnen ,  ca  25  minuter .

SMAKLIG  MÅLTID  och  LYCKA  TILL !

HÄR ÄR RECEPTET :

MINA GODA MANDELBULLAR MED GLASYR , 20 ST.

                                               HEJSAN  !

JÄTTEGODA  BULLAR ....mmm   !

HÄR ÄR RECEPTET :

7 1/2  dl  vetemjöl

1/2  dl  strösocker

150  g  rumsvarmt  smör/margarin

25  g  jäst  för  söta  degar

3  dl  mjölk

FYLLNING :

100 g  mandelmassa

1/2  dl  sötmandel

PENSLING ,  1 ägg

GLASYR :

1 dl florsocker

2  tsk  citron, pressad  saft.

UGN : 225  GRADER .

SÅ HÄR GÖR DU :

LÄGG  vetemjöl, socker,  smör  och  smulad  jäst 

i  beredningsskålen  till  matberedaren ,  med

plastkniven  monterad .

Kör  det  till  en  smulig  massa .

Tillsätt  den  kalla  mjölken  och  arbeta  samman

till  en  deg .

KÖR  mandelmassa  och  mandel i  mixer  till  smulor .

TA  upp  degen på  mjölat  bakbord  och  kavla  ut  

den  till  en  rektangel .

Strö  fyllningen  över  degen .

Vik  in  långsidorna  mot  mitten ,  platta  till  och

kavla  lätt .

SKÄR  degen  i  två  centimeter  breda  remsor .

Skär  ett  snitt  i  varje  nästan  ända  upp i  fästet .

SNURRA  remsorna  åt  var  sitt  håll  och  forma

samman dem  till  en  knut .

Fäst  ändarna  undertill .

Lägg  bullarna  på  plåt  med  bakplåtspapper  och

låt  jäsa  1  timme  i  rumstemperatur  eller  i  kylskåp

över  natten .

PENSLA  bullarna  två  gånger  med  uppvispat  ägg,

då  blir  de  riktigt  blanka  .

GRÄDDA  dem  mitt  i  ugnen ,  ca  10  minuter.

Låt  bullarna  svalna  på  galler .

RÖR  IHOP  glasyren  och  glasera  bullarna  före  

serveringen .

LYCKA  TILL !