KRYDDIG KORVMACKA MED GRÖNSAKER OCH STEKT ÄGG, 4 pers. (kvällsmacka) .

 

                               HEJSAN !

TRÖTT på den vanliga kvällsmackan ?

Varför inte prova den här  godingen ?

VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :
4 skivor fullkornsbröd

5 cm purjolök

1/2 rödlök

1 röd paprika

5 dl blandad sallad

2 dl creme fraiche

4 msk tomatketchup chili

4 salciccia korvar 

smör / margarin till stekning

1 dl grovt  hackad persilja

4 ägg 

salt å peppar 

SÅ HÄR GÖR DU :

ROSTA brödskivorna i en torr stekpanna .

SKÄR purjolöken och rödlöken tunt .

Strimla paprikan .

VARVA  sallad ,  purjolök, lök,  paprika , creme fraiche och tomatketchup på bröden .

SKÄR korven i tunna skivor och stek dem  gyllenbruna i smör i en stekpanna .

FÖRDELA  korven på bröden tillsammans med persiljan .

Stek äggen och lägg ett på varje brödskiva .

Krydda med salt och peppar .

SMAKLIG MÅLTID ,

LYCKA TILL !

 

TIPS ! LYXIG ESPRESSOTÅRTA , 8 - 10 pers.

 

                       HEJSAN !

PERFEKTA  BJUD -TÅRTAN 

BJUD  med  BÄR  och  GRÄDDE .

Mmm..!

SÅ HÄR GÖR DU :

SMÄLT 250 g smör .

Blanda ner 300 g hackad mörk choklad 

och rör slätt .

Rör ner 2 dl strösocker ,  1/2 msk vaniljpulver,

4 ägg  och  4 msk espresso eller starkt bryggkaffe .

Häll i smord form , ca  25 cm i diameter  och 

grädda i 175 grader  i mitten av ugnen , ca 25 min .

Låt svalna .

Låt stå i kyl minst 1 dygn , innan Du  serverar den.

LYCKA TILL !

TACK !