RÖDKLÖVERBLOMMAN .

Samma gäller KLÖVERBLOMMAN
på våren .
Det bjöd jag min vänïnna Ingamaj på
det var en trevlig kaffestund vi hade.
Den är söt och god .
Barnen blir glada för en macka med
klöverblommor på .(några stycken )

VITLÖKSMACKA .

En vitlöksmacka då o´då
kan inte skada ,
det äter jag själv.

1 skiva bröd
1 tsk smör
1 tsk kalles kaviar
1 tunnt skivad vitlöksklyfta .

Det bästa av allt , DU luktar inte vitlök
prova.

ELIN-MARIAS SANDKAKA MED CITRONMELISS.

Jag måste bara få dela med mig
av denna gammaldags -kaka
som vår mormor bakade när vi var barn ...
mmm drömsk .

250 g smör
250 g socker
5 ägg
200 g vetemjöl
200 g grahamsmjöl
4 dl finhackad färsk citronmeliss
1 dl hackad suckat
smör och mjöl till formen .

SÅ HÄR GÖR DU :
Rör smör och socker kraftigt.
Tillsätt äggulorna en i sänder
och rör i mjölet .
Vispa äggvitorna tills de blir styva
och vänd dem försiktigt, tillsammans
med citronmeliss och suckat
och blanda i degen .
Lägg degen i en smord o´mjölad form
och baka i 1 timmei 180 grader .
Låt kakan svalna något , innan DU
stjälper upp den på ett fat .

Nu var det längese´n jag gjorde
denna kaka och kanske minns jag den
med ett barns ögon och smak .
Men väl värt att prova .
Lycka Till .

NYPONDRICKA .

Brukar DU göra något med de C-vitaminrika Nyponen ?
Här är ett alternativ som är lätt att göra .

Skölj o´snoppa , 4- 6 liter nypon
Lägg dem i 2 liter kokande vatten
tillsatt med 4 tsk citronsyra
och koka i 15 min.
Sila saften , tillsätt saften av
2 citroner och 2 krm natriumbensoat .
Tillsätt 12 dl socker och rör
tills det löst sig .
Fyll på rena flaskor ända upp
och förslut genast .

försöka duger .

barndomsdricka för mig .

GRATINERADE BJÖRNBÄR 3-4 PERS

Nu är det snart Björnbärstider
prova då att göra denna goda ...

Lägg 300 g björnbär i en smord
ugnsfast form och strö över
1 msk socker.
Vispa 3 äggulor pösiga
med 5 msk socker och
1 msk mjöl .
Tillsätt
1 dl grädde och
1 dl mjölk .
Häll smeten över bären .
Strö över 50 g skållad mandel (lite hackad )

Gratinera 25 min. i 200 grader .
Servera kakan ljummen .
Gärna med något av alternativen
Vaniljsås , Solhavre , Lättvispad Grädde .
Eller bara som den är ....mmmm,