LÖVBIFFSPASTA , 2 PORT .(lunch/middag)

 

                                            HEJSAN  !

DET HÄR GILLAR VI  !        mm...!

VAD TYCKER DU ?

HÄR ÄR RECEPTET :
200 g pasta ,  t ex penne

250 g  lövbiff 

1 msk rapsolja

salt, peppar 

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl vatten

1 msk kalvfond

75 g sockerärter

40 g babyspenat

SERVERA med :

cocktailtomater

SÅ HÄR GÖR DU :

KOKA pastan enligt anvisning på förpackningen 

och låt den rinna av .

STRIMLA  lövbiffen och fräs den i en stekpanna med olja .

Krydda med salt och peppar , gärna pepparmix -himla go' !

Tillsätt  grädde, vatten och fond och koka upp .

KOKA sockerärterna 2 minuter i lättsaltat vatten .

Blanda ner dem i pannan tillsammans med sköljd spenat .

HÄLL såsen över pastan och servera med delade cocktailtomater.

SMAKLIG MÅLTID !

RÅKOSTSOPPA , 2 PERSONER . (lunch / middag )

 

   

                                                  HEJSAN  !

RÅA  ROTFRUKTER  i  EN SOPPA  ?

Det låter kanske konstigt  men den här soppan 

har blivit en av mina bästa vänner när jag inte 

har tid, lust eller ork att laga mat .

Vikten på grönsakerna är i skalat skick .

HÄR ÄR RECEPTET :
1/2  morot, ca 50 g

30 g rotselleri

30 g purjolök

2 persiljekvistar

1/2 grönsaksbuljongtärning

2 dl varm mjölk

3 dl kokande vatten 

örtsalt 

SÅ HÄR GÖR DU :

LÄGG grönsakerna, buljongtärningen 

och mjölken i matberedaren 

eller använd en stavmixer .

MIXA tills det är finfördelat .

HÄLL i det kokande vattnet medan 

maskinen är igång .

Krydda .

SERVERA GENAST .

mm...så himla gott !     

LYCKA TILL !

SMAKLIG MÅLTID