VITKÅLSSOPPA MED FLÄSK 4 PORT.

                     HEJSAN !

Nu  är  jag  soppa-  sugen, 
varför  inte  smaka  denna  goda !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
1  litet  vitkålshuvud , ca 500 g,
200  g  rimmat  magert  fläsk ,
5  medelstora  potatisar ,
1  liter  köttbuljong (tärning),
5  kryddpepparkorn ,
salt, peppar
hackad  bladpersilja ,


SÅ  HÄR  GÖR  DU :
STRIMLA  KÅLEN  fint  och  fin- tärna  köttet .
Skala  och  grov-riv  potatisen  på  rivjärn .
LÄGG ner  alltsammans  i  den  kokande  buljongen
som  smaksatts  med  kryddpepparkorn .
Koka  soppan  under  lock  ca  20  minuter .
Smaka  av  med  salt  och  peppar .
STRÖ  över  persiljan .

SMAKLIG  MÅLTID .