Kanske en frisk Sorbet , till efterrätt !
1 paket djupfrysta lättsockrade hallon ,
ca 250 g.
2 msk pressad apelsinsaft
1 förpackning Mangosorbet , 1/2 liter
SERVERING:
citronmeliss
RULLRÅN
Så här gör DU:
MIXA de tinade hallonen med apelsinsaften
och passera så att kärnorna tas bort .
Fördela Mangosorben på tallrikar och
ringla hallonsåsen runt om .
GARNERA med citronmeliss och RULLRÅN.
LYCKA TILL !
söndag 24 maj 2015
FESTPAJ MED LAX 4 PERS.
Hej igen !
Snart är det Mors -Dag, varför inte fresta med denna
supergoda paj , att ta med hem till mamma .
PAJDEG:
250 g smör /margarin
500 g mjöl
1/2 dl Kallt vatten
1/2 tsk salt
FYLLNING:
2 dl Dill
4 - 5 kokta potatisar
1 gul lök , tunt skuren
1 dl fint skuren Gräslök
200 g skivad kallrökt lax
3 dl gräddmjölk
3 ägg
salt & malen vitpeppar
Så här gör DU:
LÅT matfettet bli rumsvarmt.
BLANDA ihop mjölet och matfettet
i en bunke.
SLÅ på vattnet och saltet.
Blanda snabbt ihop till en deg och
ställ svalt att vila 1 timme i kyl.
KAVLA ut degen eller tryck ut den
i pajformen , nagga med en gaffel
och förgrädda i ugnen 200 grader i 10 min.
FINHACKA dillen och skär potatisen i skivor.
VARVA dillen och potatisen med löken och
gräslöken i pajskalet .
Lägg på laxen .
BLANDA mjölken med äggen i en bunke .
Krydda med salt och vitpeppar .
(Var försiktig med saltet när DU kryddar Laxen har ju lite sälta )
HÄLL blandningen över pajen och grädda i 175 grader 45 minuter.
Säkert blir Mamma glad !
LYCKA TILL !
Snart är det Mors -Dag, varför inte fresta med denna
supergoda paj , att ta med hem till mamma .
PAJDEG:
250 g smör /margarin
500 g mjöl
1/2 dl Kallt vatten
1/2 tsk salt
FYLLNING:
2 dl Dill
4 - 5 kokta potatisar
1 gul lök , tunt skuren
1 dl fint skuren Gräslök
200 g skivad kallrökt lax
3 dl gräddmjölk
3 ägg
salt & malen vitpeppar
Så här gör DU:
LÅT matfettet bli rumsvarmt.
BLANDA ihop mjölet och matfettet
i en bunke.
SLÅ på vattnet och saltet.
Blanda snabbt ihop till en deg och
ställ svalt att vila 1 timme i kyl.
KAVLA ut degen eller tryck ut den
i pajformen , nagga med en gaffel
och förgrädda i ugnen 200 grader i 10 min.
FINHACKA dillen och skär potatisen i skivor.
VARVA dillen och potatisen med löken och
gräslöken i pajskalet .
Lägg på laxen .
BLANDA mjölken med äggen i en bunke .
Krydda med salt och vitpeppar .
(Var försiktig med saltet när DU kryddar Laxen har ju lite sälta )
HÄLL blandningen över pajen och grädda i 175 grader 45 minuter.
Säkert blir Mamma glad !
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)