HEJSAN !
OM DU har morötter hemma , tycker jag att Du ska satsa
på denna goda gratäng
Så enkel att göra , det Du behöver göra är att skala potatis,
morötter och lök och riven ost på det och in i ugnen .
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g morötter
300 g potatis
50 g gul lök
1/2 dl hackad persilja
200 g ost
1 1/2 - 2 tsk salt
2 kryddmått svartpeppar
1 1/4 dl mjölk
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER.
2) SKALA morötter , potatis, och lök .
3) FINHACKA löken, riv morötter, potatis
den och ost på den grova sidan på rivjärnet .
Varva grönsaker och ost i en ugnssäker form ,
ett lager ost överst .
4) SALTA och peppra mellan lagren .
Häll på mjölken .
Gratinera i ugnen tills blivit mjuka grönsakerna
och ytan har fått fin färg , ca 40 min.
5) SERVERA med en grönsallad och eventuellt
25 g rökt skinka per person .
mm...himla gott !
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
