SPENATSTUVNING MED KÖTTBULLAR, 4 PORT.

                 HEJSAN !

mmm...så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg potatis
500 g skalade hela morötter(dela en gång på längden )
450 g djupfryst bladspenat
2 msk smör/margarin
2 1/2 dl mjölk
1 1/2 msk vetemjöl
salt, vitpeppar
500 g köttbullar
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA potatis och morötter  mjuka i saltat vatten ca 15 min.
GROVHACKA  spenaten och fräs den i hälften av smöret .
Häll över mjölk blandat med mjöl och sjud i 4 minuter . Krydda.
STEK köttbullarna  i smör och servera med spenat, potatis
och morötter .
TID :15 MIN.

SMAKLIG MÅLTID !

MOROTSRÖRA MED RIS OCH BÖNOR, 4 PORT.

                   HEJSAN !

Ååå,  det här är himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl råris
400 g svarta kokta  bönor

MOROTSRÖRA :
2 skalade morötter, ca 150 g
1 hackad gul lök
1 msk rapsolja
1 pkt krossade tomater, ca 500 g
1-2 pressade  vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk basilika
1 dl CREME FRAICHE
1 msk vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA riset enligt anvisning på förpackningen
RIV morötterna grovt.  Fräs löken mjuk i olja.
Tillsätt  de rivna morötterna och fräs någon minut .
TILLSÄTT tomat och vitlök. Sjud  såsen i 5 min.
TILLSÄTT salt, peppar och basilika .
Blanda  CREME FRAICHE med mjöl och rör ner
det i såsen .  Sjud i 5 min.
VÄRM bönorna i sitt spad, eller häll av det och
värm bönorna  2 min i mikron på full effekt .
Servera riset med såsen och bönorna .
TID : 25 min.

SMAKLIG MÅLTID !

GRILLAD FALUKORV MED PASTASALLAD, 4 PORT.

                  HEJSAN !

Det här är gott !  Det är dagens middag .

HÄR ÄR RECEPTET :
300 g pasta- fjärilar
2 broccoli i buketter
2 paprikor i småbitar
500 g falukorv i skivor
tex mex - salsasås på flaska

SÅ HÄR GÖR DU :
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Koka broccolin mjuk  i saltat vatten .
Blanda pasta , broccoli och paprika .
Grilla korven i grill-panna .
Servera korven med sallad och sås.
TID : ca 15 min.

SMAKLIG MÅLTID !