BLOMKÅLSRIS , 4 PERS.

                                        HEJSAN  !

BLOMKÅLSRIS är ett jättegott alternativ till ris  !

HÄR ÄR RECEPTET :

1 blomkålshuvud 

1 buljongtärning

vatten så att det täcker  + salt

SÅ HÄR GÖR DU :

Riv blomkålen på den grövsta delen av rivjärnet.

Koka upp vatten med buljongtärningen  och  låt

den rivna blomkålen koka 10-15 sekunder.

Smaka av med salt.

SERVERAS  till  köttfärsgrotta, kyckling eller vad Du tycker !

LYCKA TILL !

 

JÄTTEGOD PARMESANOMELETT , 1 PERSON.

                                          HEJSAN  !

PÅ SPRÅNG  LUNCH  !

Ibland  vill man bara ha något i magen och

det ska gå snabbt och lätt att svänga ihop !

Smaka, njut !

VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 ägg

1 msk vispgrädde 

1 dl riven parmesan 

SÅ HÄR GÖR DU :

Vispa ihop äggen och vispgrädden .

Salta och peppra .

Hetta upp lite kokosolja eller smör i en stekpanna på medelstark värme.

Häll smeten i stekpannan och dra in kanterna med en gaffel eller sked 

tills omeletten blivit krämig och " satt sig ".

Strö över parmesanen .

SERVERA med en skivad avokado och lufttorkad skinka .

SMAKLIG MÅLTID !

MIN, SÖTA VINTERSALLAD, 4 PERS.

                                               HEJSAN  !

mmm... !  Smaka på denna underbart goda vintersallad 

som DU kan servera  som en härlig dessert , 

ett näringsrikt mellanmål eller  till frukost .

HÄR ÄR RECEPTET :

3 apelsiner

2 satsumas

1 avokado

1 förpackning frysta mango-tärningar

1 dl granatäppelkärnor

(färska eller frysta )

1 dl blandade nötter

VANILJKVARG :

2 dl naturell kvarg (1 %)

1 dl naturell yoghurt

1 krm vaniljfrö

SÅ HÄR GÖR DU :

SKALA citrusfrukterna och skär dem i lagom 

stora bitar .

HALVERA, kärna ur och skär avokadon i bitar .

Blanda alla ingredienser i en skål .

GROVHACKA nötter och strö över .

Rör ihop kvargen och SERVERA till fruktsalladen .

LYCKA  TILL !