MIN, KÖTTFÄRSRÖRA MED GRÖNA LINSER , och Avokadosås , 4 port , 25 min .

 

                                    HEJSAN  !

Det här gillar jag ! - Vad tycker DU !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 dl gröna linser

1 gul lök

500 g färs av valfri sort

1 msk smör / margarin

1/2 dl vatten 

3 msk tomatpure'

1 tsk salt

2 kryddmått peppar

TILLBEHÖR :

melonklyftor

avokadosås, * se recept 

tomatsallad med rödlök ,

 basilika och fetaost 

SÅ HÄR GÖR DU :

KOKA linserna enligt anvisning på förpackningen .

SKALA och hacka löken .

BRYN färs och lök i en stekpanna med smör .

Tillsätt vatten , tomatpure', salt och peppar .

SERVERA färs - röran med kokta linser, melon -

klyftor , avokadosås och tomatsallad .

* AVOKADOSÅS :

2 avokador

2 vitlöksklyftor

2 dl turkisk yoghurt eller gräddfil

100 g ädelost 

KÄRNA ur avokadorna och mixa avokadoköttet ,

skalad vitlök ,  yoghurt och smulad ädelost .

SMAKLIG MÅLTID ,

LYCKA TILL !

JOHANS, KASSLERPANNA ,,,,, HELA MIDDAGEN I EN FORM , 4 PORT.

 

                            HEJSAN  !

Både smart och praktiskt  när hela middagen 

lagas i en och samma form .

Grönsakerna får god smak när de rostas i ugnen ,

mm...himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

800 g potatis

25 g smör /margarin

salt och peppar

500 g kassler

2 rödlökar

200 g sparrisbroccoli 

1 msk olivolja

1 dl riven god ost

200 g cocktailtomater

TILLBEHÖR :
kryddsmör

sallad/ gröna blad

persilja

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT  ugnen på 225 grader .

SKALA potatisen och skär i skivor tätt i potatisen 

men inte helt igenom .

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper .

Pensla med smält smör och krydda med salt å peppar .

Tillaga mitt i ugnen ,  25 minuter .

SKIVA kasslern .  Skala , dela och klyfta löken .

Lägg kasslern på plåten .  Lägg på lök och sparris-

broccoli  och ringla olja över grönsakerna .

Pensla potatisen en gång till och strö över ost .

Tillaga i ugnen i 10 minuter .

KRYDDSMÖR :

Blanda 100 g  rumsvarmt smör ,  

rivet skal från 1 citron och 2 msk 

hackad persilja .

Krydda med salt och peppar .

ALL LYCKA TILL !

VID SERVERING :
STRÖ  krus- salladsblad i rivna bitar och persilja 

över plåten och lägg kryddsmör på kasslern .

MINA GOA HAVREKAKOR MED CHOKLAD , 15 ST .

 

                             HEJSAN !

Riktigt goda Havrekakor som bakas helt utan UGN !

Jordnötssmöret ger en extra god smak och de här 

blev snabbt en favorit här hemma .

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g smör / margarin

1 dl strösocker

1 dl mjölk

1/2 dl ögon kakao

1 tsk vaniljsocker

1 dl jordnötssmör

5 dl havregryn -vanliga

GARNERING :

salta jordnötter 

SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT  smöret i en rymlig kastrull .

BLANDA  i socker, mjölk, kakao, och

vaniljsocker och låt sjuda 1 minut .

DRA av från plattan och rör i jordnöts -

smör och havregryn .

KLICKA ut och forma runda kakor på en 

bricka eller plåt med bakplåtspapper .

LÅT kakorna stå i kylen i 15 - 20 minuter.

STRÖ eventuellt på grovhackade jordnötter .

LYCKA TILL !

MIN HÄRLIGA SMOOTHIE MED GRANATÄPPLE OCH HALLON, 4 PORT.

                  

                         HEJSAN  !

TA med Dig en smoothie  och en frukt 

till träningen .

Som i ett trollslag kommer orken tillbaks .

HÄR ÄR RECEPTET :

2 avokador

1 liter granatäppeldryck

1 paket frysta hallon,  250 g .

SÅ HÄR GÖR DU :

Dela kärna ur och skala avokadon .

Mixa alla ingredienser i en blender/

stavmixer.

Garnera eventuellt med 

granatäppelkärnor och servera .

LYCKA TILL !