HEJSAN !
FÖR det mesta brukar vi nästan alltid ha stekt fisk ,
men nu blev den kokt !
Varför har jag inte gjort det tidigare ?
Så himla gott !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 - 600 g rödspättafile'
2 tsk salt
120 g strimlad purjolök
2 1/2 dl fiskbuljong
(1 liten tärning)
SÅ HÄR GÖR DU :
RULLA ihop fisk file'erna och lägg dem i en låg kastrull .
Salta.
HÄLL på buljongen och lägg ner purjon .
LÅT sjuda under lock ca 7 minuter.
SERVERA med kokt potatis och en kall
örtkryddad lättfil - sås .
SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
