torsdag 21 juni 2018
FARMOR ANNAS CHOKLADKAKOR ,.....90 ST.
HEJSAN !
mmm...ruskigt goda !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör eller margarin ,
1 dl socker ,
3 msk kakao ,
3 1/4 dl kärnvetemjöl ,
SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA samman smör, socker, kakao
och kärnvetemjöl .
Låt vila i kylen en stund .
Kavla sedan ut tunt och ta ut kakor med
mått , runda vågiga .
(ta den mängd deg Du behöver av degen, lägg resten i frysen till nästa gång)
PENSLING och GARNERING :
1 uppvispat ägg ,
1/2 dl hackad mandel ,
1/2 dl pärlsocker ,
Blanda pärlsocker och mandel ,
pensla kakorna med äggvita .
Strö på blandningen.
TREVLIG SOMMAR ,
LYCKA TILL !
SYLTKAKOR MED DOFT AV CITRON ,....30 ST.
HEJSAN !
Säg " syltkaka " och de flesta får något
drömskt i blicken !
En riktig favorit !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör /margarin ,
3 1/2 dl kärnvetemjöl ,
1 dl potatismjöl ,
3/4 dl strösocker ,
1 tsk vaniljsocker ,
rivet skal av 1 citron ,
1 äggvita ,
50 g flagad mandel ,
DEKORATION :
ca 1/2 dl sylt ,
UGN 175 grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
HACKA ihop smör, mjöl-sorter , socker- sorter
och citronskal .
Använd gärna matberedaren .
Kör i så fall bara precis samman till en deg .
FORMA degen till rullar, ca 5 cm i diameter .
Pensla dem med äggvita som vispats lätt med
en gaffel .
Rulla hela rullarna i mandelspån .
Låt rullarna vila svalt i ca 1 timme.
SKÄR i ca 1 cm tjocka skivor .
Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper .
DEKORATION :
GÖR en liten fördjupning med fingret i varje
kaka .
Lägg i lite sylt .
GRÄDDA mitt i ugnen ca 15 minuter .
TREVLIG SOMMAR ,
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)