FISKGRATÄNG MED KRYDDGRÖNT , 2 PORT.

                    HEJSAN !

Detta  är  jag  sugen  på  idag ,  vi  har  ätit  dåligt
med  fisk  under  Jul-högtiden .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
LÄGG  300  g  vit  fisk-FILE'  i  en  ugnssäker  form .
Fördela  300  g  kokt   skivad   potatis  runtom .
Koka  upp  1 1/2  dl  matlagningsgrädde ,  1  dl  vatten
och  hackad   ansjovis  från  1  liten  burk (55 g) .
Vispa  under  tiden .
Red  av  med  1 1/2  msk  maizena  ljus  redning .
Smaka  av  med  ansjovisspad  och  peppar ,vänd  ner 
2  msk  hackad  dill  och  2  msk  hackad  gräslök .
HÄLL  såsen  över  fisken .
GRATINERA  mitt  i  ugnen  i  200  grader  20-25 min.

SERVERA  med  2  dl   gröna  ärter .

SMAKLIG  MÅLTID !
                                          LYCKA  TILL !