HEJSAN !
Det här måste NI göra , Det var fest när Farmor gjorde det förr om åren .
Men då var fyllningen malen kanel och strösocker .
I dag har jag gjort med mandelmassa och kokos .
HÄR ÄR RECEPTET :
7 äpplen
FYLLNING :
25 g mjukt smör/margarin
1 1/2 msk rörsocker
150 g riven mandelmassa
1 dl kokosflingor
VANILJSÅS :
3 1/2 dl mjölk
4 äggulor
1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
med äkta vanilj
2 dl vispgrädde
UGN : 175 GRADER .
SÅ HÄR GÖR DU :
TVÄTTA äpplena och kärna ur .
STÄLL dem i en ugnsfast form .
FYLLNING :
RÖR ihop ingredienserna och fördela fyllningen i äpplena .
GRÄDDA i nedre delen av ugnen 20-30 min.
Tiden varierar beroende på vilken sorts äpplen DU använder
och hur mogna äpplena är .(Royal Gala , brukar vara bra )
eller vilket äpple DU gillar.
VANILJSÅS :
BLANDA mjölk, äggulor och socker i en kastrull .
Låt sjuda under omrörning tills det tjocknar .
Ta bort kastrullen och tillsätt vaniljsocker .
Låt såsen svalna .
LYCKA TILL !
