måndag 21 mars 2016

FÄRSFYLLDA PAPRIKOR 4 PORT .

HEJSAN !
DAGENS MIDDAG .
HÄR ÄR RECEPTET :
Dela 4 MINDRE PAPRIKOR mitt itu.
Ta bort kärnor och hinnor .
Lägg dem i en smord ugnsfast form .
Fräs 400 G KÖTTFÄRS och rör i 1 MIX FÖR TOMATSÅS .
Späd med vatten , rör om , lägg det i paprika-halvorna .
Strö över 100 G RIVEN OST  och grädda i 200 GRADER .
servera med en blandad sallad .
I bland får det gå fort !

LYCKA TILL !

VALNÖTSBAGUETTER 6 ST.



HEJSAN !
De här är himla goda, har Du smakat hemmagjorda ?
HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst ,
5 dl ljummet vatten 37 grader ,.
2 tsk salt ,
1 msk olivolja ,
100 g valnötter, grovt hackade ,
9 dl vetemjöl ,
4 dl grahamsmjöl ,
om Du vill går det också bra med bara vetemjöl.
UGN : 225 GRADER
SÅ HÄR GÖR DU :
SMULA NER  jästen i en bunke . Rör ut jästen i vattnet .
Tillsätt salt, olivolja och valnötter . Arbeta in det mesta av mjölet
till en smidig deg .Täck med bakduk och låt jäsa 30 minuter .
TA UPP degen på mjölat bakbord och baka ut till 6 baguetter .
Lägg dem på en plåt med bak-papper och låt jäsa ytterligare 20 min.
PENSLA med vatten och grädda i ca 20 - 25 minuter .

LYCKA TILL !