fredag 8 juni 2018
GREMOLATASILL 6 PERS.
HEJSAN !
Den här sillen måste Ni smaka !
Snabb och enkel sill , toppad med
den Italienska blandningen
GREMOLATA :
Citron , Vitlök , parmesanost och
persilja i en finhackad blandning .
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g MATJESSILLFILEER ,
GREMOLATA :
2 citroner, skalet
1 dl slätbladig persilja ,
finhackad
1 dl parmesanost , riven
3 vitlöksklyftor ,
GARNERING :
Citronskivor , eller citronrasp ,
persilja
SÅ HÄR GÖR DU :
LÅT sillen rinna av och skär den
i snedställda bitar .
Riv citronerna men undvik det vita .
Finhacka gräslöken .
Blanda citronskal, persilja, ost och vit-
lök .
LÄGG sillen på ett fat och strö över
GREMOLATAN .
GARNERA med persilja och citron.
LYCKA TILL !
TREVLIG SOMMAR !
GRATINERAD KASSLER , 4 PORT..
HEJSAN !
Jag gillar det här ,- vad tycker Ni ?
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g Kassler ,
2 bollar Mozzarellaost ,
3 dl Matlagningsgrädde ,
1/2 dl AJVAR RELISH ,(Paprika-röra ) ...mmm,
1 msk Majsstärkelse ,
lättkokta Grönsaker,
SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR 500 g kassler och 2 bollar mozzarellaost
i skivor .
Varva skivorna i en smord ugnssäker form .
Blanda 3 dl matlagningsgrädde och 1/2 dl
AJVAR RELISH med 1 msk majsstärkelse .
Häll såsen över gratinera mitt i ugnen i 225 Grader.
SERVERA med lättkokta Grönsaker .
Hoppas att det smakar !
TREVLIG SOMMAR !
HALLON och BLÅBÄRS SMOOTHIE med HAVREGRYN, 4 -6 PORT.
HEJSAN !
Det här var gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
250 g hallon och blåbär ,
1 banan ,
1 liter naturell yoghurt ,
1 dl havregryn ,
2 dl äppeljuice, drickfärdig
2 msk flytande honung ,
SÅ HÄR GÖR DU :
TINA bären om de är frysta .
Spara några av bären till garnering .
Skala och skiva bananen .
MIXA alla ingredienser i en mixer
eller med stavmixer .
HÄLL upp i glas och garnera med
resten av bären .
Hoppas att det smakar !
TREVLIG SOMMAR !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
