MIN GODA HÄLSOSMOOTHIE 1 PERSON , ( mellanmål, efterrätt ) .

 

                               HEJSAN  !

mm...!

Den här yoghurten är väldigt god som som efterrätt ,

tycker jag !?

HÄR ÄR RECEPTET :

2 dl naturell yoghurt - gärna vanilj

1/2 banan 

1 dl blåbär, frysta eller färska

1 tsk honung

2 tsk linfrö

KÖR allt i mixer, lite grann.

KLART !

HOPPAS DET SMAKAR ?

LYCKA TILL !

MIN , MANDEL- LAX , MED SESAMFRÖN , OCH CITRONSÅS, 4 port , ( lunch / middag ) .

 

                               HEJSAN !

mm...!

LAX  är den godaste fisk jag gillar . 

 Man kan variera laxen så mycket , med olika toppingar

eller en  riktigt god sås - som denna, som är i receptet .

HÄR ÄR RECEPTET :

4 portionsbitar Laxfile'

a' 125 - 150 g

1 msk smör

1 tsk salt

2 krm peppar

30 g flagad mandel

1 msk sesamfrön

TILLBEHÖR :

citronsås,

kokta morötter eller rårivna 

med 1/2 rivet äpple

lättkokt broccoli 

CITRONSÅS:

1 burk creme fraiche 34%

1 tärning fiskbuljong

skalet av 1 citron  = rivet

2 kläm, på citronen = saften 

Koka upp i en kastrull,  - efter första bubblan i kastrullen .

ta bort från plattan . 

SÅ HÄR GÖR DU :

1) BRYN Laxen runt om i en stekpanna med smör .

Salta och peppra .

2)  Lägg över laxen i en ugnsform och strö över 

mandel och sesamfrön .

Tillaga i ugnen tills fisken är klar, ca  10 minuter .

3)  SERVERA laxen med citronsås, kokt ris/potatis,

kokta eller rivna morötter  och lättkokt broccoli .

SMAKLIG MÅLTID  och LYCKA TILL !