HEJSAN !
Så här blev det en dag när jag skulle baka muffins ,
jag tyckte att jag hade provat allt i smaksättning ,
men kaffe ,
har jag aldrig provat att smaksätta med -
det tar jag !
så himla goa !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 ägg
1 dl strösocker
1/2 tsk stött kardemumma
2 1/2 dl vetemjöl - BERTE QVARN
1 tsk bakpulver
1 dl grädde eller mjölk
25 g smält smör / margarin
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 225 grader .
Sätt ut 8 st muffinsformar av papper ,
mellanstora , på plåt .
2) VISPA ägg och socker pösigt .
Tillsätt kardemumman .
3) SIKTA ner mjölet blandat med
bakpulver .
Häll i mjölken blandad med fettet
och rör till en jämn smet .
4) FÖRDELA smeten i formarna .
Fyll dem ungefär till 3 /4 .
5) GRÄDDA mitt i ugnen 12 - 15 minuter .
6) LÅT muffinsen svalna på galler .
Sikta lite florsocker över vid Serveringen .
OBS ! MUFFINS är Godast att Servera Nybakade .
LYCKA TILL !
