MORS DAG , BIFF MED ROSMARINTARTAR 4 PERS.

  

  HEJSAN !

Det här är ruskigt gott ,
varför inte  överraska idag på MORS DAG !

DET HÄR BEHÖVER  DU :
4 bitar  NÖTYTTERFILE' .
1 msk färsk rosmarin ,
1 tsk chiliflakes ,
salt å peppar ,

TARTARSÅS :
1 liten inlagd gurka ,
1 msk rosmarin ,
1 dl majonnäs ,
2 msk  Gräddfil ,
1 msk senap ,
salt å svartpeppar

Så här gör DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
Gnid in köttet med rosmarin, chiliflakes, salt och peppar.
Lägg biffarna på en bakpappersklädd plåt och hel-stek
biffarna i ca 15 minuter.
GÖR sedan tartarsåsen .
Finhacka gurka och rosmarin.
Blanda med majonnäs, gräddfil, och senap och smaka av
med salt och peppar .
SERVERA biffen tillsammans med tartarsåsen  och en grönsallad.

EFTERRÄTT :
SMÖRSTEKTA ÄPPLEFLARN MED LÄTTVISPAD GRÄDDE .

4 Stora äpplen - ta ur och skiva ,
2 msk smör - stek äpplena hastigt i smör ,
kanel - strö över ,
3 dl vispad grädde ,

GÖR SÅ HÄR :
När Du har stekt äpplena lägg dem på ett fat .
SERVERA med lättvispad grädde .
LYCKA TILL !