HEJSAN !
DEN HÄR GRYTAN GILLAR VI ,
VAD TYCKER DU ?
VARSÅGODA !
mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g Torsk eller Hokifile'
200 g Laxfile'
1 fänkålsstånd
2 potatisar
1 morot
10 cm purjolök
2 msk flytande smör/margarin
3 dl vatten
1 tärning fiskbuljong
2 1/2 dl matlagningsgrädde
15 %
salt och peppar
1 knippa dill
SERVERING ; Brytbröd
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKÄR fisk file'erna i tärningar .
Skiva fänkålen . Skala och tärna
potatis och morot . Skiva purjolöken .
2) HETTA upp smöret i en stor kastrull
och låt rotfrukter och grönsaker fräsa ett
par minuter .
Tillsätt vatten och buljongtärning och låt
grytan puttra på svag värme i 15 minuter .
3) LÄGG i fisken och låt sjuda 5 - 8 min .
Rör i grädde och smaka av med salt å peppar.
Hacka dillen och strö den över grytan .
SERVERA med brytbröd till !
Ha en riktigt god middag !
LYCKA TILL !
