PIGGELINDRINK ! 1 GLAS.

                  HEJSAN !

VIRGIN  MARY
En rivig start på dagen eller
som en drink före maten .

TILL 1 GLAS BEHÖVS :
2 dl tomatjuice
några droppar citronsaft
tabasco efter smak
några droppar WORCHESTERSÅS
svartpeppar och stjälkselleri .
BLANDA  samman tomatjuice, citron
och kryddor .
Rör om  och SERVERA med 1 stjälk
selleri .

LYCKA TILL !

KORVCOUSCOUS, 4 PORT.

                       HEJSAN !

Korvcouscous med  chorizo och paprika
serveras med en vitlöksdoftande
CREME Fraichesås .Så himla gott !  
VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
4 dl couscous
3 chorizokorvar
1 gul lök
2 paprikor
1 msk smör
/ margarin
SÅS :
2 dl lätt CREME Fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk fransk senap
1/2 - 1 tsk SAMBAL OELEK.

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA upp vattnet med buljongtärningen
och rör  ner couscousen .
Ställ  åt  sidan  och  låt  stå med locket på
i  ca  6  min.
SKIVA  korven,  hacka  löken  och  skär
paprikorna  i  bitar .
Blanda samman ingredienserna  till såsen .
STEK  korv,  lök och paprika i matfett i en
stor stekpanna  under omrörning .
BLANDA  ner  couscousen  och ...

..SERVERA  med  CREME Fraichesåsen .
Gärna en bladsallad  med  persilja och
grön   skivad  gurka .

SMAKLIG  MÅLTID !