HEJSAN !
Det här är en bra lätthanterlig deg för små och STORA .
Som vill göra egna pepparkakor, med hjärtan, gummor å grisar....
Ja allt vad NI har i pepparkaksformar ...
När jag har bakat med mina barnbarn är det viktigt att hålla
reda på " min " eller "din" plåt som gäller .
Och varsin burk att lägga pepparkakorna i . Det blir lugnast så !
Alla är nöjda å glada .!
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör eller margarin
5 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 dl vatten
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk malda nejlikor
1 msk bikarbonat
1 1/2 liter vetemjöl (ca 900 g ).
SÅ HÄR GÖR DU :
1) RÖR smör eller margarin, socker och sirap smidigt .
2) TILLSÄTT vatten , kryddor och bikarbonat.
3) ARBETA in mjölet och låt degen vila insvept i folie
eller plast över natt i kylskåp .
4) TA ut degen och kavla ut och ta ut kakor och figurer
med mått .
5) GRÄDDA i 200 -225 grader i 5 - 7 minuter och
låt pepparkakorna svalna på plåt .
LYCKA TILL och GOD JUL !
