UTAN SUCKAT , - ÄPPELBRÖD MED VALNÖTTER

                  HEJSAN !

Detta  var  vår  julkaka  när  barnen  var  hemmaboende .
UGN: 175 grader ,  1  timma

HÄR  ÄR  RECEPTET :
150 g  smör/margarin ,
2  dl  socker ,
2  ägg ,
1  dl  grovt  hackade  valnötter,
1  tvättat  hackat  äpple  med  skalen  på ,
1 1/2  dl  russin ,
4  små  fikon  i  bitar,
3 1/2  dl  vetemjöl ,
1 tsk  bakpulver ,
1  tsk  kanel,
1 1/2  dl  mjölk,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
RÖR  smör  och  socker  poröst.
Rör  i  ett  ägg  i  taget .
Blanda  valnötter,  äpple,  russin, fikon  i  mjölet +
kanel  och  bakpulver .
HÄLL  i  mjölken .
Rör  runt ,  blanda  allt .
Häll  smeten  i  en  smord  och  bröad form .
Grädda  i  mitten  av  ugnen  1  timma  i  175  grader.
Låt  gärna  kakan  stå  till  nästa  dag .
GOD  JUL ,
                               LYCKA  TILL !