tisdag 24 mars 2015

MORS LILLA OLLES BLÅBÄRSMUFFINS med sötningsmedel 8 - 11 st

Hej igen !

De här är jättegoda , jag har använt
STEVIA SOCKER - sötningsmedel .

2 ägg
1 dl sötningsmedel , strö
1/2 tsk vaniljsocker,  eller
2 krm torkade vaniljfrön - VANILLA POWDER
50 g smör
2 dl vetemjöl special
1 tsk bakpulver
2 msk mjölk
2 dl blåbär - frysta

Så här gör Du:
SÄTT ugnen på 200 grader.
Vispa ägg,  sötningsmedel och vaniljsocker fluffigt.
Smält smör och häll i mjölk.
BLANDA ner vetemjöl , bakpulver samt smör - och
mjölkblandningen  i äggsmeten .
Vänd i blåbären -  eller häll i smeten först i formarna
och skeda ner blåbären .

GRÄDDA  mitt i ugnen ca 20 minuter .
Låt svalna på ett galler.
Pudra ev. över lite florsocker.

TREVLIG FIKASTUND !