HONUNGSKAKOR, CA 30 ST .

                            HEJSAN !

Om DU bara visste, så himla goda kakor
- helt sanslöst,- det går inte sluta äta dem !

HÄR ÄR RECEPTET :
3 1/2 dl vetemjöl-BERTE QVARN
100 g smör/margarin
1/2 dl honung
1/2 dl finhackad sötmandel
UGN : 175 grader.

SÅ HÄR GÖR DU :
KÖR mjöl, smör och honung i en matberedare
tills det bildas en deg .
DELA degen i 2 bitar och rulla varje bit till en
rulle som är ca 3 cm i diameter .
STRÖ ut den hackade mandeln på bakbordet och
rulla rullarna i mandeln .
PLASTA in rullarna och låt ligga i kylen, 30 min.
SÄTT ugnen på 175 grader .
SKÄR rullarna i 1/2 cm tjocka skivor och lägg på
plåtar med bakplåtspapper.
GRÄDDA mitt i ugnen, 10 - 15 minuter .

LYCKA TILL !

SALLAD MED ROSTADE KIKÄRTER, 2 PERS.

                                 HEJSAN  !

Nu var det ett tag sen vi hördes av , men nu är jag igång igen .

Den här salladen är himla fin till det mesta , så god ,och lätt att göra .
HÄR ÄR RECEPTET :
1/2 burk kikärter, 400 g
1 tsk chilipulver
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 krm salt
SALLAD :
2 Avokador
1 msk pressad limesaft, ca 1 lime
1 msk rapsolja
1 /2 tsk chiliflakes
1 påse blandad sallad
75 g mozzarella

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
Skölj kikärterna och låt dem rinna av .
Torka dem torra .
BLANDA kikärter, chilipulver, paprikapulver,
lök och salt .
Fördela  på en plåt med bakplåtspapper .
Tillaga i ugnen , ca 20 minuter .
Rör om efter halva tiden .
SALLAD :
GRÖP ur avokadoköttet och blanda det med
limesaft och olja .
Strö över chiliflakes .  SKÖLJ och slunga
salladen torr .

VID SERVERING :
LÄGG upp salladen .
Toppa med mozzarella riven i bitar,  samt avokado.
Strö på rostade kikärter .

SMAKLIG MÅLTID !