Min goda Linssoppa.

1 gul lök skala o dela
2 morötter skala o dela

2-4 vitlökar skala o skiva
1 bit rotselleri 1 purjolök
1 burk krossade tomater
2 dl. linser(röda kokas 10min. gröna kokas 30min.)
12dl. vatten
2 grönsaksbuljonger
1/2tsk.oregano
salt o peppar,1knippa persilja.

Lägg alla ingredienser i en kastrull
och koka sakta i 20 minuter.

smaklig måltid!

Parmagrillad Havskatt med roccolablad o vitlökstomater

4 portioner. Lätt sommarlunch.

cirka 600gHavskattfile
(eller annan fast vit fisk)
4 skivor Parmaskinka.

Gör så här:
Linda in Fisken i Parmaskinka
och lägg den på het grill.
Grilla Fisken runt om och
dra den sen åt sidan på grillen och
låt den eftersteka några minuter
på lägre värme.

Servera:
med roccolablad och vitlökstomater.
vitlökstomater-2tomater,2krossade vitlökar
2tsk olivolja.Rör om , låt stå i kylen ca: 5-10min.