HEJSAN !
IBLAND KAN DET KÄNNAS SOM OM MAN VILL ÄTA
NÅGOT ANNAT TILL MIDDAG,- ÄN DET VANLIGA
IDAG HAR JAG GJORT DENNA SOMMARSOPPA ,
INGET KNORR ALLS ! BARA JÄTTEGOTT ! !
HÄR ÄR RECEPTET :
5 dl mjölk
5 dl + 1 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 paket frysta sommargrönsaker , 600 g
4 msk vetemjöl
1 dl grädde
1 tsk salt
2 kryddmått peppar
1 påse babyspenat, ca 65 g
1 dl hackad bladpersilja
TILLBEHÖR :
Bröd
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA upp mjölk , 5 dl vatten och buljongtärningar .
2) HÄLL i grönsakerna och koka upp .
3) BLANDA mjöl, grädde och 1 dl vatten , och rör
ner i soppan när den kokar.
Låt soppan sjuda i 5 minuter .
Rör om då och då .
Smaka av med peppar och salt .
4) TILLSÄTT sköljd spenat och strö över persilja.
SERVERA med ett gott bröd .
SMAKLIG MÅLTID !
OMBYTE FÖRNÖJER !
