HEJSAN !
DET är både prisvärt och lyxigt att avsluta en
god middag , med hembakad äppelkaka .
Varsågoda !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g kylskåpskallt smör / margarin
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
150 g vetemjöl
(smör och ströbröd till formen )
FYLLNING :
3 stora syrliga äpplen
2 msk strösocker
HÄR ÄR RECEPTET :
1, SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER .
Mixa smöret skuret i små bitar och sockret i
matberedare monterad med en kniv .
Tillsätt ägget och kör till en jämn massa .
Tillsätt mjölet och kör till en jämn smet ,
2, SMÖRJ och bröa formen (1,5 liter).
Häll i smeten och jämna försiktigt ut den
med mjölade händer eller med baksidan
av en matsked .3, SKALA , kärna ur och skär äpplena i
tunna klyftor . Stick ner dem tätt i smeten .
Strö över strösocker .
GRÄDDA kakan i nedre delen av ugnen
ca 35 minuter . Låt kallna och skär i bitar .
SÅ VACKER ATT TITTA PÅ !
OCH ÄNNU GODARE ATT ÄTA !
LYCKA TILL !
