KIWITÅRTA , TILL FLERA.

                        HEJSAN !

En fröjd för både öga och gom är Barbros tårta
med härlig mandelbotten med vispgrädde,
krönt av kiwi , som sprudlar av vitaminer !

HÄR ÄR RECEPTET :
5 äggvitor
100 g mandel
2 dl socker
FYLLNING :
3 dl vispgrädde
3 stycken kiwifrukter
frysta hallon eller jordgubbar

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på  175 grader .
Mal mandeln - men inte i mixer, då blir smeten lös .
Vispa äggvitorna hårt.  Blanda  socker och mandel
och rör försiktigt ner det i de styva äggvitorna .
BRED ut i en cirkel, ca 22 - 25 cm i diameter på
bakplåtspapper .
GRÄDDA ca 20 min. Låt tårtbottnen kallna .
Vispa grädden. Skala och skiva kiwifrukterna.
BRED ut grädden över tårtbottnen och täck med
kiwiskivor .
Dekorera med hallon eller jordgubbar emellan
kiwifrukterna.

LYCKA TILL !

SÄNGFÖSARE, 1 PORT.

                            HEJSAN !

Maxa energiintaget med en god och näringsrik
kvällsdrink innan läggdags !

HÄR ÄR RECEPTET :
0,5 dl standardmjölk
0,5 dl mild yoghurt(gärna med smak)
1 msk vispgrädde
1 msk rapsolja
0,5 dl frysta bär
 eventuellt,  2 tsk socker eller till lagom sötma

SÅ HÄR GÖR DU:
HÄLL mjölk, yoghurt, vispgrädde, rapsolja och  eventuellt
socker i mixerbägaren och mixa .
TILLSÄTT frusna bär och mixa 1 minut eller tills alla bären
är helt finfördelade.

SOV GOTT !

FYLLD KÖTTFÄRSRULLE , 4 PERS.

                  HEJSAN !

Det finns mycket att välja på från grönsaker till frukt,
som passar fint ihop med köttfärs .
Bacon, lök, äpple och persilja, föreslår  jag i det här receptet .

HÄR ÄR RECEPTET :
300 g nötfärs + 100 g fläskfärs
2 kalla kokta potatisar
1 ägg
2 dl vatten
salt, vitpeppar
TILL FYLLNING :
100 g bacon
1 liten gul lök
1 äpple
1 knippa persilja

SÅ HÄR GÖR DU :
MOSA potatisen och blanda den med köttfärsen,
ägg, vatten och kryddor efter smak .
BRED ut färsen på vattensköljd  skärbräda.
FINHACKA bacon, lök, äpple och persilja
och bred ut fyllningen på köttfärsen .
RULLA ihop som en rulltårta och lägg färsrullen
på smort eldfast fat eller i långpanna .
GRÄDDA  färsen ca 45 minuter utan att späda eller ösa.

SMAKLIG MÅLTID !
och
LYCKA TILL !