måndag 1 juni 2009

MELON OCH FETA - SALLAD MED BACONCRISP . 4 PERS.

Hej igen !
Nu kör vi igen .

5 dl vattenmelon i kuber
5 dl cantaloupemeloni kuber
150 g fetaost
1 paket bacon 140 g
80 g rucola
1/2 dl rostade pinjenötter
1/2 dl olivolja
salt o´peppar
SÅ HÄR GÖR DU :
Skär melonköttet i mindre tärningar.
Tärna osten .
Knaperstek baconet , låt det rinna av på
hushållspapper.
Bryt i strimlor .
Blanda försiktigt ihop alla ingredienserna
till salladen.
Smaksätt med salt och peppar.

En jättegod sallad nu i sommartid .