SALLAD MED FETA OCH QUINOA 4 PERS.

                HEJSAN !

Matig  sallad  med  QUINOA ,  krispiga  grönsaker , fetaost
och  en  fräsch  dressing !
Det  här  får  Du  inte  missa !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
4 portioner QUINOA ,
3 tomater ,
2 gröna  paprikor ,
150 - 200 g  blandade salladsblad
från  påse,
200 g fetaost

DRESSING :
1 liten citron ,
½ msk japansk soja ,
4 msk raps eller olivolja,
salt å peppar.

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA  QUINOAN  enligt  anvisningarna på paketet.

DRESSING :
FINRIV  så  mycket  citronskal att  det  blir  en  knapp  tesked.
Pressa  ur  saften.
Vispa  eller  skaka  ihop  alla  ingredienserna  till  dressingen.
Smaka  av  med  salt å peppar.
SKÄR  tomater  och  paprika  i  jämnstora  bitar.
Skär  löken  i  tunna  klyftor.
Blanda  grönsakerna  med  den  kokta  QUINOAN  och  sallads-
bladen.
Tärna  fetaosten  och  strö  över.
RINGLA  ÖVER  DRESSINGEN  OCH  SERVERA .

LYCKA  TILL !